其实芋圆西米怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解芋圆西米露椰果的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享芋圆西米怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
芋圆怎么弄比较好吃
芋圆是一道非常受欢迎的甜品,下面是简单易学的做法和小技巧,希望能帮到您:
所需材料:
1.芋头500克
2.糯米粉适量
3.水适量
4.红豆沙适量
5.砂糖适量
步骤:
1.将芋头去皮,切成小块,放入锅中加水蒸熟。
2.取出蒸熟的芋头,捣成泥状备用。
3.将糯米粉和水混合搅拌均匀,加入芋泥中搅拌均匀。
4.取适量的芋泥揉成小圆球状,待用。
5.锅中加水,烧开后将芋圆放入水中慢慢煮熟并漂浮起来即可捞出。
6.盛出芋圆放凉后,再用开水焯过一遍备用。
7.取适量的红豆沙放入碗中,加入适量的砂糖搅拌均匀,制成调味料。
8.将焯过水的芋圆放入碗中,加入适量的红豆沙汁,即可食用。
小技巧:
1.制作芋圆时,芋泥的湿度不宜过大或过小,过大会难以揉圆,过小则容易开裂。
2.煮芋圆的水要足够,否则芋圆容易沉底或黏连在一起。
3.烹调红豆沙时,可以根据自己口味调整甜度和浓稠度。
以上是制作芋圆的方法和小技巧,希望对您有所帮助,更好地享受这道美食。
芋圆西米露怎么煮窍门
1/14红薯,紫薯蒸熟放凉压成泥。
2/14分别加入木薯粉适量,红薯可以直接揉成面团。紫薯的需要加一点点水,揉成面团。这个步骤戴一次性手套好操作。
3/14揉好的面团。
4/14把面团揉成长条状,跟儿童肠粗细差不多为宜。可以用玉米淀粉做干粉。再切成小块。
5/14可以提前煮西米,要等水烧开再放西米,经常搅拌,避免糊锅。
6/14紫薯的也切好了。
7/14吃多少煮多少,吃不了可以保鲜袋冷冻。
8/14我买的成品蜜豆。
9/14西米煮了半个小时左右,看到有小白点时关火闷会。捞出过凉水,我过了四五次冷水。这样Q弹。
10/14锅里重新放水烧开,放红薯紫薯芋圆,烧开漂浮就熟了。
11/14捞出来也过凉水三四次。
12/14锅里放少量水,一袋200ml牛奶,白糖一起煮开关火。
13/14把煮好的芋圆,西米放入,再放蜜豆拌匀。
14/14漂亮好吃Q弹的芋圆西米露美美哒!
芋圆西米露椰果的家常做法
以下就是芋圆西米露椰果的家常做法:
材料:
-芋头圆子:200克
-西米:100克
-椰果:适量
-红豆:适量
-糖:适量
-椰浆:适量
-水:适量
步骤:
1.芋头圆子用开水焯烫,捞出备用。
2.把西米放入开水中煮熟,捞出备用。
3.将红豆用开水焯烫,加入适量糖煮熟备用。
4.将椰果用清水洗净备用。
5.将适量糖加入水中煮开成糖水。
6.把芋头圆子、西米和椰果放入碗中,倒入糖水,最后加入适量椰浆和红豆即可。
芋圆椰果西米露做法
原料:紫薯、红薯、木薯粉、白砂糖、西米、椰汁。
第1步、材料大集合。
第2步、紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。
第3步、煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。
第4步、分别压泥
第5步、分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。
第6步、全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。
第7步、切好后是这样的。
第8步、锅里的水煮开后放入西米
第9步、煮成只剩一点小白点,过一下凉白开。
第10步、重新煮一锅水放入芋圆,过一下凉白开。
第11步、江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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