1.将仙豆用清水浸泡1小时，然后取出用清水煮至软烂。
2. 将糯米粉和澄粉混合在一起，加入白糖，慢慢加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块，用手搓成圆形。
4. 将仙豆包入面团中，用手搓圆，压扁成饼状。
5. 平底锅中加入食用油，放入仙豆饼煎至两面金黄。 6. 取出煎好的仙豆饼，放入烤箱中烤至表面微焦即可。 ### 适合人群 - 适合所有人群，尤其是低脂、低糖饮食者。 - 仙豆糕本身低脂低糖，因此适合糖尿病患者和健康人群食用。 ### 禁忌 - 仙豆糕本身不含糖，但是糯米粉和澄粉中含有淀粉，因此需要适量食用，以免摄入过多的糖分。 - 仙豆糕需要煎至两面金黄，因此要避免煎糊，以免影响口感。 ## 总结 以上就是一款低脂仙豆糕的详细菜谱以及制作流程，适合人群和禁忌等。如果想要制作更加美味的低脂仙豆糕，建议在制作过程中适量添加食用油和白糖，并控制制作时间和火候，以免影响口感。
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