大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆腐丝怎么弄好吃，豆腐丝怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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豆腐丝怎么炒才会好吃呢
所需材料：五花肉500克、豆腐丝500克、油盐适量、小葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、
做法步骤：
1.将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块
2.将干豆腐切成四方形，再对角切成三角形，将干豆腐底边向上卷起，然后再打成结，其余依样做好都打成结
3.锅加水，冷水下入五花肉焯水，烧开，煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出，沥净水待用，水要沥净，否则炒制时容易溅油
4.锅加油烧热，下入冰糖炒制糖色，待糖浆起小泡，颜色变深褐色，下入焯好水的五花肉，将五花肉炒制上色，下入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料翻炒均匀
5.淋入热水，要没过肉面，水量要一次性加足，淋入酱油，料酒，大火烧开，转小火，煮40-50分钟。
6.到时间后，下入干豆腐结，加入盐，继续炖制10分钟，待炖制剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。
挑豆腐丝怎么做好吃
豆腐皮卷起来切丝，木耳、胡萝卜、青瓜、洋葱切丝。香菇切片；菠菜、豆芽洗净。
开水分别将豆腐丝、菠菜、豆芽、胡萝卜丝、香菇、木耳丝烫熟。小米椒、蒜末中加入热的生油、芝麻油。然后按比例依然加入其他调料搅拌均。
将材料放进大盘子，然后将酱汁倒入最后加上芝麻花生碎就可以。
豆腐丝怎么做好吃又简单
买回来的豆腐丝，跟葱丝凉拌最简单又好吃，放适量的生抽和醋香油拌匀就可以上桌了，也可以跟自己喜欢的配菜炒着吃。
盐渍豆腐丝怎么做好吃
材料：西红柿2个，豆腐2块，盐，味精，生粉，豆鼓，油
做法:
1、在锅里面倒入适量的花生油，烧到7成热，然后就是将已经切好的小块豆腐放入，稍微炒一下，然后就是将切碎的西红柿放入。
2、等到西红柿成泥状的时候，就放入一小勺豆鼓，以及适量的盐和味精，然后用凉开水泡一碗生粉，倒入锅里面进行勾芡。
3、将生粉煮透了，就可以出锅了食用了。
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