【宜兴乌米饭做法】
宜兴乌米饭是一道美味可口的传统中式菜肴,起源于中国江苏省的宜兴市。它以宜兴紫砂泥为原料,经过精心制作而成,口感香糯,味道独特。以下是宜兴乌米饭的做法:
材料:
- 糯米
- 宜兴紫砂泥
- 水
步骤:
1. 将糯米洗净,浸泡在水中30分钟。
2. 将浸泡好的糯米放入锅中,加入紫砂泥,水量以刚好没过糯米为准。
3. 用大火将水煮开,然后转小火慢慢煮至糯米变软烂。
4. 将煮好的糯米倒入碗中,压实。
5. 将碗放入蒸锅中,用中小火蒸1-
1.5小时。
6. 取出碗,将蒸好的糯米倒扣在盘子里,即可享用。
宜兴乌米饭的口感香糯,味道独特,是中式餐桌上不可缺少的一道美味。如果喜欢这道菜肴,不妨尝试自己动手做一份,感受它的独特魅力。
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