带子鱿鱼仔怎么弄好吃,鱿鱼须附近长长的带子是啥

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本文目录

  1. 鱿鱼须附近长长的带子是啥
  2. 海鲜水饺馅怎么做呢
  3. 即食鱿鱼仔带籽做法
  4. 怎么做好吃,带籽鱿鱼炒韭菜的家常做法

鱿鱼须附近长长的带子是啥

鱿鱼耳条。

想知道鱿鱼耳条是什么部位,买几条鱿鱼,鱿鱼形状好像有个长长的帽子下面有好几条触角,那个帽子呈三角形或者是方方正正的,就是鱿鱼耳条。

鱿鱼耳条口感吃起来很不错,所含有的营养价值也多,含有的蛋白质可以和猪肉等肉类媲美,可以去尝试看看。

海鲜水饺馅怎么做呢

以下是海鲜水饺馅的制作方法:

材料:

-虾仁200克

-带子肉100克

-鱿鱼100克

-鲜虾皮50克

-芹菜50克

(切碎)

-姜末1勺

-葱末1勺

-生抽2勺

-料酒1勺

-食盐1勺

-鸡蛋清2个

-食用油适量

步骤:

1.虾仁、带子肉和鱿鱼洗净,切成细末。

2.将鲜虾皮剁碎或用搅拌机打成虾皮末。

3.把海鲜末放入一个大碗中,加入姜末、葱末、芹菜、生抽、料酒、食盐和鸡蛋清混合均匀,拌匀后用手搓揉几分钟,直至馅料变得稍微有些粘稠。

4.将馅料搓成小球,用手压扁之后再用刀切成细末,可以让馅料更加细腻。

5.用适量的食用油放入馅料中,搅拌均匀即可开始包馅饺。

小贴士:

1.海鲜水饺馅料需要保持水分,所以不宜加入太多面粉或淀粉。

2.如果包的时间比较长,建议在馅料里加一些冰块,这样可以保持馅料的鲜嫩口感。

3.如果有条件,可以在加入调料之前,先将虾仁、带子、鱿鱼稍微搅拌一下,这样可以令馅料口感更好。

4.如果喜欢味道稍重,可以适当增加生抽的用量。

即食鱿鱼仔带籽做法

2、姜切丝,蒜切片,干辣椒压碎,青葱切段。

3、蒜苗切成小段备用。

4、热锅上油,8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。

5、下入姜蒜辣椒些许花椒油,爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。

6、鱿鱼铲至一边,下入蒜苗、青椒丁,少许盐,炒至蒜苗变色。

7、放入青葱,少许生抽提味,为了提香还可以加入少许BBQ辣椒面。

8、带籽鱿鱼仔就做好啦,盛盘开吃。

怎么做好吃,带籽鱿鱼炒韭菜的家常做法

步骤1.韭菜洗净,沥干水分2.切成1-2寸的小段3.带籽鱿鱼仔洗净,准备待用4.葱蒜准备炝锅用5.锅内放油,7成热时放入葱、蒜6.先放鱿鱼仔,翻炒2-3分钟,再放入韭菜炒至韭菜变色时,放少许盐,生抽7.再加入耗油

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