各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花甲蒸蛋怎么弄好吃，以及花甲肉蒸蛋的正确做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
花甲肉蒸蛋的正确做法
步骤1/4
花甲用水泡2个小时左右，用刷子把花蛤外壳刷干净，葱切碎备用。
步骤2/4
锅里放适量水，适量料酒，把花甲放进煮开壳捞起放进准备蒸蛋的容器里
（开一个捞一个）。
步骤3/4
把鸡蛋开壳放碗里，放盐，捣好，放煮花甲的水，蛋和水的比例是1：2，混匀后倒入装花蛤的容器内。
最后一步
蒸锅水烧开后把鸡蛋放入蒸10分钟左右，蒸好后放点酱油，撒点葱花即可。
花甲蒸蛋怎么蒸
用料：花甲20个、鸡蛋3个、温水适量、生抽1勺、金龙鱼橄榄油调和油1勺、金不换适量。
步骤：
1、花甲金不换洗干净备用。
2、三个鸡蛋打散加入温开水搅拌。
3、花甲热水煮开捞出冲冷水。
4、金不换切粹备用。
5、蛋先蒸到八成熟。
6、再把花甲插入蛋中继续蒸至熟。
7、最后淋上金龙鱼橄榄油调和油和生抽调味即可。
花蛤蒸蛋怎么做
花蛤蒸蛋怎么做？其实做法很简单，几个要领掌握好，就能做出滑嫩的花蛤蒸蛋。花蛤味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，花蛤炖蛋是粤菜特色菜式之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。鲜嫩可口，各种年级的人都非常适合使用这个菜肴下面说一下菜肴的制作过程。
准备新鲜花蛤，三个鸡蛋和小葱，另外准备鲜酱油。
花蛤清洗干净之后用冷水焯一下。
等到水开，花蛤打开之后就可以捞出来了，过凉水，然后把花蛤的内脏和其他脏东西清理干净。
把花蛤清洗干净放在盘子里，摆好，等着浇蛋液。
鸡蛋打开，用筷子打散。
打散后蛋液加入一半量的温水，加入一点点盐和料酒。
把调好水还有底味的蛋液倒入放好花蛤的喷子中，蛋液没过花蛤的高度即可。
将装好蛋液还有花蛤的盘子放在蒸锅中蒸制，凉水放进去，水开后关中火，蒸制8分钟即可，关火2分钟后取出。
给蒸好的蛋羹上撒上想葱花和豉油，浇上热油即可。
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花蛤蒸蛋最正宗的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
鸡蛋打入碗中,放入一点点盐搅拌开。
步骤3
加入鸡蛋液1.5倍的水，搅拌均匀。
步骤4
鸡蛋液过滤到盘子中。盖上一个盘子，上锅蒸5分钟。
步骤5
开盖放入花蛤肉，继续蒸3分钟。
步骤6
蒸好之后淋上生抽和香油，撒上葱花即可~
步骤7
真的是鲜美无比哦～！
关于花甲蒸蛋怎么弄好吃，花甲肉蒸蛋的正确做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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