1.扬州炒饭 扬州炒饭是一道经典的扬州美食，它的制作过程非常繁琐。先将米饭炒熟，然后加入适量的虾仁、火腿、胡萝卜等蔬菜，最后用酱油、盐、糖等调料拌和。
2. 狮子头 狮子头是扬州的特色小吃之一，它的制作过程比较复杂。首先要将肉泥和葱姜等调料拌匀，然后加入适量的淀粉和水，最后用力搅拌，直到狮子头变得有弹性。
3. 干丝 干丝是扬州的传统美食之一，它的制作过程非常繁琐。先将豆芽炒熟，然后加入适量的盐、酱油等调料拌和，最后用油炸至金黄色。
4. 三杯鸡 三杯鸡是一道以鸡肉为主料的美食，它的制作过程比较简单。先将鸡肉切成薄片，加入适量的酱油、糖、酒等调料拌和，最后用烤箱烤至金黄色。
三、适合人群 四望亭路的美食适合各种人群，无论是老年人、年轻人还是孩子，都可以在这里品尝到美味的美食。
四、禁忌 在四望亭路品尝美食时，有一些禁忌需要注意的事项。首先要遵守当地的风俗习惯，不要破坏当地的美食文化。其次，在品尝美食时要注意卫生，不要将食品污染。最后，在品尝美食时要尊重他人，不要大声喧哗或打扰他人。 五、总结 四望亭路是扬州著名的美食街之一，这里聚集了许多特色小吃和美食。这里的美食以扬州特色为主，有“一碟子菜一个碗”之说，每一道菜都是那么的精致。这里的美食适合各种人群，无论是老年人、年轻人还是孩子，都可以在这里品尝到美味的美食。同时，在品尝美食时要注意遵守当地的风俗习惯，尊重他人，不要破坏当地的美食文化。
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