粤式糯米鸡的糯米饭的做法
1. 准备好所需的食材,包括糯米、鸡肉、葱、姜、料酒、盐等。
2. 糯米洗净,放入锅中加水煮至软烂,捞出沥干水分备用。
3. 鸡肉洗净,切成小块,加入葱、姜、料酒腌制20分钟左右。
4. 锅中加入适量油,放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入糯米饭翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉等调味料。
6. 继续煮至糯米饭熟透,即可关火。
粤式糯米鸡的糯米饭做法简单,口感香糯,十分美味。
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