炒肝儿是北京传统小吃之一,以猪肝和豆芽为主要食材,口感柔嫩,味道鲜美。在北京,有很多美味的炒肝儿餐厅,以下是几个值得一试的地方:

1. 姚记炒肝儿:位于东城区东四北大街甲31号,是北京市最有名的炒肝儿餐厅之一。这里的炒肝儿口感独特,味道鲜美,服务周到。
2. 鼎泰丰炒肝儿:位于西城区前门大街甲31号,是一家以传统做法炒肝儿为主打的餐厅。这里的炒肝儿口感细腻,味道浓郁,服务也很周到。
3. 小磨花炒肝儿:位于海淀区中关村南大街甲37号,是一家以花菜和炒肝儿为主要原料的餐厅。这里的炒肝儿清爽可口,营养丰富,非常适合夏天食用。
4. 老北京炒肝儿:位于朝阳区三里屯路81号院2号楼,是一家以现代口味炒肝儿为主打的餐厅。这里的炒肝儿口感独特,味道浓郁,服务也很周到。
以上是几个不错的炒肝儿餐厅,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。不过,无论去哪里吃炒肝儿,都要记得品尝一下当地的特色美食,感受北京的魅力。