其实湖北糍粑怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解糍粑怎么做最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享湖北糍粑怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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糍粑鱼腌制方法
糍粑鱼腌制：白酒去腥后，放入生姜几片，盐少许，生抽，老抽少许一起抓揉均匀放置30分钟后敞开凉干点在过油，炒制就可以了
糍粑怎么做最好吃
谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食，但是现在好多人不知道是怎样做的，现在给大家分享一下。
首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。
把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的，现在很少见了，一般用粉碎机了。
在干净的容器上洒些糯米粉，将捣烂的糯米进行揉搓，做成长方形或饼状，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，可以保存很长时间。
还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，一定要掌握时候。假如在冬季，晚上压圆饼，第二天就可以切了。
糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。
你们那里糍粑是怎么做的呢？欢迎留言一起讨论，喜欢的朋友记得关注哟，记得点赞转发和收藏！
艾糍怎么做
在我们罗城，人们也有清明节包艾糍粑的习惯。一般是清明节前几天，大家就会到田间、野外去找艾草，然后拿回家做艾糍粑。做糍粑的过程也是一件很有趣的事，60后、70后、80后大部分都有体验过，90后估计就少了。你们都还会做吗？
今天小编就把做艾糍粑的过程，通过照片和视频的形式，展现给大家看。希望能勾起你们美好的回忆，也希望想做但不会做的年轻人能学到一些步骤。
做艾糍粑步骤
01/到我们村附近的菜园、田边、山脚下……，去找艾草，有时候运气好我们还能找到一些野蘑菇和草药之类的，这是意外的惊喜。
02/将找回来的艾草用清水洗干净，再煮20分钟左右，捞出备用。
03/准备几斤糯米，用清水浸泡一段时间，留着备用。
04/准备好糍粑叶或芭蕉叶，洗干净备用。
05/把艾草和糯米拿去打浆。
05/把打回来的糯米艾草浆揉一段时间，让它更有粘性。
06/然后取小份揉成圆团，记得准备一碗油，涂上一点，避免粘手。
07/包上提前准备好的料。
（主要是黄糖、花生、芝麻，可根据个人喜好添加不同的料）
08/包好料之后再揉成圆团，用糍粑叶抱起来。
09/剪掉多余的叶子，一个艾糍粑就包好了！
10/包好的艾糍粑用篮子装在一起。
11/锅里面先放适量的水，然后把蒸屉放上去，糍粑放在蒸屉上面。
12/开火蒸糍粑。
13/半小时左右，一锅热气腾腾的艾糍粑，就要出锅了。
清明节去拜祖，路上吃着艾糍粑，是一种节日的味道，也是我们当地的习俗。年轻人也要多学习，传承下去。
肉馅糯米糍粑家常做法
肉馅糯米糍粑的家常做法是存在的。因为这是一种传统的中式小吃，有很多人在家里喜欢自己动手做。具体做法是先将糯米粉和水混合搅拌成团，然后将团揪成一个个小块，再用手压扁，包入猪肉馅，再用手搓成圆球状，最后放入沸水中煮熟即可。这种小吃口感软糯，入口有滋味，非常适合搭配茶水食用。
关于本次湖北糍粑怎么弄好吃视频和糍粑怎么做最好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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