(一)适合人群
1.喜欢吃甜食的人：绍兴美食甜食种类繁多，包括年糕、臭豆腐、糖葫芦等，这些美食都非常适宜喜欢吃甜食的人品尝。
2. 需要控制体重的人：绍兴美食甜食通常都含有大量的糖分和卡路里，因此需要控制体重的人可以选择低热量、低糖分的美食。
3. 注重健康饮食的人：绍兴美食甜食虽然美味，但其中也含有大量的糖分和卡路里，因此注重健康饮食的人可以选择一些健康、低热量的美食。
(二)制作流程
1.材料：糯米、糖、水。
2. 将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分。
3. 在锅中加入糖和水，用中小火煮至糖溶化，然后加入糯米翻炒均匀。
4. 将糯米炒熟后密封放入冰箱冷藏，待冷却后即可使用。
(三)禁忌
1.糖尿病人群：由于糯米中含有糖分较高，因此糖尿病人群应该避免食用过多。
2. 高胆固醇人群：糯米中含有较高的胆固醇，因此高胆固醇人群应该适量食用。
3. 孕妇和胎儿：糯米中含有较高的糖分，可能会影响胎儿脑部发育，因此孕妇和胎儿应该避免食用过多。
(四)总结 绍兴美食甜食种类繁多，无论是喜欢吃甜食的人，还是需要控制体重的人，还是注重健康饮食的人，都可以在绍兴美食中找到适合自己口味的美食。同时，制作流程简单易懂，适合家庭制作。但需要注意的是，糖尿病人群、高胆固醇人群、孕妇和胎儿应该避免食用过多。
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