大家好,今天小编来为大家解答芦笋怎么弄好吃家常这个问题,芦笋怎么做好吃,白灼芦笋的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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莴笋怎么做好吃芦笋的家常做法
莴笋肉丝,材料:莴笋、瘦肉、油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。
1、莴笋去皮切粗点的丝,瘦肉切丝。
2、莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制。
3、起油锅,下肉丝划散。
4、肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。
5、炒至莴笋丝断生即可出锅。
小提示:肉丝用了生抽腌制,莴笋也用了盐腌制再挤掉水分的,都有咸味,所以不用再放盐了。
芦笋干家常做法
芦笋洗净,切成小段,放水里淖一下,水中滴点油,让淖过水的芦笋保持原有的翠绿,淖至断生捞出沥水装盘,干丝也同样加盐淖水,去除豆腥味,起油锅,放入大蒜末。
小米椒圈,爆香,浇在盘中的芦笋干丝上。滴入适量的鲜酱油。拌均匀。撒上葱花,好看又好吃,有食欲。
芦笋叶子的家常做法
1.将新鲜的芦笋叶子清洗干净后用手撕成均匀的小块状待用。
2.油锅烧热后将芦笋叶子加入其中翻炒变软后加入食盐等调味品,然后继续翻炒均匀后便可装盘食用。
芦笋怎么做好吃,白灼芦笋的家常做法
1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段
(一根芦笋一切为二)。2.烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘。3.锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。
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