小孩作年糕怎么弄好吃?小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式

小孩作年糕怎么弄好吃?小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下小孩作年糕怎么弄好吃的问题,以及和小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 买的大圆饼年糕怎么做好吃
  2. 小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式
  3. 年糕怎么弄好吃
  4. 小年糕怎么做好吃

买的大圆饼年糕怎么做好吃

说到年糕的吃法真的太丰富了



一、蒸年糕

蒸年糕就是品尝年糕的原始味道,香香暖暖糯糯,再淋点桂花蜂蜜,满口清甜,这是一道适合春天的美食。



二、年糕烤

我在B站上看过一个up主分享的这种做法,在燃气灶上放一个网状烤架,直接把年糕放上去烤,简单的配上白糖就很好吃,当然,你也可以搭配红糖浆和黄豆粉,那又是另一番滋味了。



三、煮年糕

这是小时候在家吃得最多的做法,老家煮年糕的时候,会放一些青菜,还有过年腌制的腊肉,咕噜咕噜冒着热气,吃上一碗,浑身暖和,后来自己离开了老家,每到当天都会想念这道美食,自己做也很简单,加上颜色亮丽的胡萝卜和青菜,再加一些海鲜,也是不错的搭配。煮年糕是我对冬天的印象!



四、煎年糕或炸年糕

这两种做法大同小异,年糕切片,裹上鸡蛋液,或煎或炸,咬一口,表面酥酥脆脆,嚼一嚼又软软糯糯,外焦里糯。蘸白糖或者番茄酱,简单又美味的吃法!

五、炒年糕

最热门的莫属韩式炒年糕了,韩式辣椒酱,再来点辣白菜,就可以开始享用美味了!当然,炒年糕也有中式的做法,看看冰箱里有什么食材,随心所欲的搭配,放入自己喜欢的调料,诚意满满都炒一炒,一定是你想要的味道。

以上,我现在要出门买年糕了,口水都把地板砸了一个大坑!

小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式

用料

大米粉200g

糯米粉30g

南瓜/红薯/紫薯/紫山药/绿叶蔬菜……100左右

(可根据面粉吸水性自行调节)

儿童版年糕的做法

大米粉和糯米粉混合

蔬菜泥蒸熟,我用的南瓜和红薯,所以是黄色的

用料理机把蔬菜打成可流动性的南瓜泥,然后倒入米粉内,最好分次加入,面粉的吸水性不同要加入的量也不同

捏成散散的粉粒状

薄薄的铺在蒸布或盘子里上锅蒸十分钟左右,中大火

蒸好的粉与色拉油混合捏成团,多捏一下,再用擀面杖擀压,擀的越久越劲道,我差不多15分钟

用模型压出图案

剩下的边角余料很难再混合揉压均匀,干脆就剪小,虽然难看了点凸^-^凸

放冰箱冷冻保存两三个月没问题,吃就拿出来,煮面的时候,或者做甜羹的时候,再过些和水果一起……想怎么吃怎么吃

年糕怎么弄好吃

1、将泡菜切成小段,放在小盘里备用;将烤肉火腿切成小片,放在小盘里备用;

2、将解冻好的冷冻鱼饼切成片,备用

3、将锅烧热导入油,待游烧热后,将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;

4、倒入温水至锅中,等泡菜汤烧滚后,将事先切好的鱼饼片到入锅中煮;

5、等汤汁再次烧滚,就可以把烤肉火腿片放进锅中一起煮,并加入2汤匙韩国辣酱调味;

6、带放入辣酱的汤汁翻滚,将袋装年糕段下入锅中一起煮,并将火关小;

7、待汤汁慢慢粘稠,加入少许白糖调味,等汤汁慢慢收完时,盛入碗中出锅,并撒上葱花作为点缀。

小年糕怎么做好吃

步骤1

糯米粉和粘米粉混合,用筷子搅匀。

步骤2

一边把温水倒入面粉,一边用筷子搅拌。

步骤3

用手揉成粗糙面团即可,醒一会儿

(3-5分钟)。

步骤4

将面团均分成6等份,滚圆。面团总重应该在305克,分成6块,每块大概51克。

步骤5

每一份都用手揉均匀,慢慢压扁,整形成较扁的胖圆小长方体放笼里;加盖上锅蒸,蒸汽上来后转中火20分钟;

步骤6

出锅即可食用,空口吃也是满满的米香;放凉切片,淋桂花蜜吃甜口的,家烧娃娃菜年糕做成咸口的,都新鲜软糯好吃

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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