自制芽菜肉末配方

自制芽菜肉末配方

【自制芽菜肉末配方】

1. 芽菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质,但它是一种害虫喜欢的作物,因此需要选择有机芽菜。
2. 将芽菜洗涤干净,然后切成小块。将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制。
3. 在锅中热油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。加入芽菜,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到芽菜变软烂,汁液变稠。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀即可。
自制芽菜肉末是一道美味又健康的家常菜。芽菜和猪肉的搭配营养丰富,而且制作过程简单,可以根据个人口味随意调整味道。这道菜可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,美味又营养。

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