大家好，涮火锅的鱼豆腐怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括锁鲜鱼豆腐怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于涮火锅的鱼豆腐怎么弄好吃和锁鲜鱼豆腐怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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锁鲜鱼豆腐怎么做好吃
第一步、准备一个小碗，加入两勺生抽、两勺番茄酱、一勺盐、一勺白糖、一勺香醋、一勺淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用。
第二步、锅里倒入稍微多一些食用油，把油烧热，然后把鱼豆腐倒入锅中，中小火煎到8面金黄，不断地翻动，把它煎成像这样的焦黄色就可以了。
第三步、鱼豆腐全部焦黄之后，开大火倒入料汁，然后开始翻炒，把酱汁炒黏稠，让每一块鱼豆腐都能裹上料汁。
第四步、炒好之后，撒上白芝麻就可以出锅了。
火锅鱼豆腐怎么看熟不熟
锅底沸腾后煮3分钟就可以吃了。鱼豆腐本身就是熟的了。但是由于它都放在冰箱里,硬硬的,所以我们会煮一阵子再吃,一般煮开锅就可以吃了。
如果咬了一口发现里面的芯还是硬的,可以放回锅里再煮一下,没关系的。鱼豆腐飘起来就可以吃了。
火锅肠鱼豆腐炒甘蓝怎么做好吃
主料绿甘蓝鱼豆腐，火锅肠随意辅料盐，糖，白醋，酱油，适量蒜，大料，适量火锅肠鱼豆腐炒甘蓝的做法步骤1.把甘蓝洗洗切条，多备些蒜，一个大料，2.锅里放油，待油7分热放入大料爆香，再放入蒜片爆香3.放入火锅肠，鱼豆腐，翻炒几下，放适当酱油，白醋，糖，盐，翻炒均匀，放入切好的甘蓝，继续翻炒，可根据个人口感，喜欢稍微软一点可适当少添些水。喜欢脆脆的翻炒一会就可以出锅啦。
海底捞鱼豆腐做法
1、把鱼肉洗净切片，放进料理机，放入少许泡好的葱姜水，一小勺料酒，一点点胡椒粉，打入两个鸡蛋，打成鱼肉泥，然后加入50克的淀粉，小许盐和生抽，用筷子搅拌上劲，玻璃碗底和周边刷好油，把鱼肉泥倒进去铺平，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔。
2、上汽后大火蒸20分钟，晾凉后切成小块3、平底锅小火慢煎，直至六面金黄，4、可以撒上孜然粉和辣椒粉直接吃，也可以放在冰箱，下次吃火锅的时候拿出来涮
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