烧烤湘菜大全做法窍门图
配方:
- 500克五花肉
- 500克鸡翅中
- 500克牛排
- 500克蔬菜(例如:玉米、土豆、胡萝卜等)
做法流程:
1. 将五花肉、鸡翅中、牛排洗净,切成大小均匀的小块。蔬菜切成适当大小的块状。
2. 准备烤肉架和炭火。将炭火点燃,放在炭火架上,等待炭火完全燃烧。
3. 将切好的肉块放在烤盘上,撒上适量盐、黑胡椒和料酒。然后,将肉块均匀地涂上烤肉酱,再撒上一层蔬菜块。
4. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟左右,直到肉块表面变成金黄色。
5. 将烤盘取出,将肉块和蔬菜块移到另一个烤盘上,再放回烤箱中烤5-10分钟,直到蔬菜完全熟透。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。
注意事项:
- 烤肉过程中要随时翻动肉块,以确保它们均匀受热。
- 烤肉酱可以根据个人口味适量添加或减少。
- 烤肉过程中要注意防火,以免发生意外。
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