大家好，如果您还对鲶鱼火锅怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲶鱼火锅怎么弄好吃视频的知识，包括鲶鱼火锅做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
火锅炖鲶鱼最简单的做法
主料
鲶鱼1条
辅料
生姜1块，大蒜5粒，火锅底料半包，葱2棵，八角1粒，豆腐1块
配料
酱油适量，蚝油适量，十三香适量
做法
1.鲶鱼洗净后斩成块，用料酒、生姜腌制20分钟，以去除其土腥味。将大蒜改刀成两瓣，生姜切片，葱切长段。
2.火锅底料。
3.锅内放油，先下火锅底料炒香。
4.再放入姜片、八角、大蒜迅速翻炒。
5.倒入酱油、蚝油、十三香，加二两面碗份量的高汤或者清水，用铲搅匀。
6.放入鲶鱼，轻轻翻动，使其沾上调料。再下入豆腐，盖上锅盖炆煮5分钟，轻轻翻动，以均匀入味，再盖上锅盖炆煮5分钟。
7.揭开锅盖后，放入葱段即可。
鲶鱼火锅做法王刚
1、宰杀活鲶鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。
2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。
3、火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。
4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。
火锅鲶鱼怎么做
火锅鲶鱼是一道美味的火锅食材，下面是一种常见的制作方法：
材料：
-鲶鱼片：500克
-火锅底料：根据个人口味选择，比如麻辣、清汤等
-蔬菜配料：可选择白菜、豆芽、木耳、蘑菇等
-蘸料：可根据个人喜好选择蒜泥、花生酱、香油等
步骤：
1.准备好新鲜的鲶鱼片，并用清水冲洗干净。将鲶鱼片切成适合火锅的大小块状。
2.准备其他火锅配料。将蔬菜配料清洗干净，切成适合入口的大小。
3.在锅中倒入适量清水，加入火锅底料并烧开。可以根据个人口味添加调味料如姜片、葱段等增香。
4.当火锅汤底烧开后，将切好的鲶鱼片放入锅中，慢慢煮熟。这个过程只需要几分钟，因为鱼肉很嫩，容易熟。
5.将煮熟的鲶鱼片捞出，放入个人的碗中备用。同时，将蔬菜配料放入锅中焯水，使其变软熟。
6.准备蘸料。可以根据个人口味选择适合火锅的蘸料，比如蒜泥、花生酱、香油等。将调料混合在一起制作成蘸料。
7.吃的时候，将煮好的鲶鱼片和焯好的蔬菜沾上自制的蘸料，即可品尝美味的火锅鲶鱼了。
这只是一种常见的做法，你也可以根据个人喜好进行调整和创新。祝你享受美食！如果有任何其他问题，请随时提问。
麻辣鲶鱼火锅的做法
用料：鲶鱼1条，料酒2勺，食油适量，食盐适量，老姜1块切片，大蒜1根切成小断，火锅底料1包，大白菜，油豆腐，粉皮，腊肉，海带，腐竹适量
制作方法：
步骤1
鲶鱼宰破去鳃后清洗干净
步骤2
切小块放盐、生姜腌10分钟入味
步骤3
配料准备：白菜清水洗净，粉皮开水浸泡，待用！
步骤4
配料准备：油豆腐温水清洗，海带冷水多次清洗干净后切片，待用！
步骤5
配料准备：腐竹折断冷水浸泡，腊肉热水清洗切片，待用！
步骤6
火锅底料什么牌子没关系，不一定就要这个牌子的
步骤7
起锅烧红放油，将鱼两面稍微煎黄扒一边，倒入腊肉稍微煎一下。
步骤8
加40度温水，放入火锅底料
步骤9
加入油豆腐
(油豆腐难熬要先放，真正土皮粉可先放，非土皮粉可吃时再放)
步骤10
大火烧开至油豆腐上浮再改转电锅中火煮10分钟后
步骤11
丢入大蒜就可边吃边放其它配料菜
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲶鱼火锅怎么弄好吃视频和鲶鱼火锅做法王刚问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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