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大家好，关于糟豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糟扛豆做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
糟辣豆米火锅的做法
做法如下：
1、买回煮好的豆米，要一点豆米汤,然后汤豆分开！
2、要剁烂豆米，这样豆米火锅才会有豆香味！
3、豆米火锅用猪油。
4、油热后放入五花肉，炒到肉变成微微黄色，捞出备用！
5、锅里的油不要拿出来，放入花椒、糟辣椒、豆瓣酱、蒜蓉、姜末炒出香味，然后放入豆米在炒两分钟左右！
6、加入豆米汤，如汤不够加点热水，冲开后小火煮十分钟，加入葱段，糟辣椒和豆瓣酱都有点咸，尝尝味道看是否要加盐。
7、加入喜欢吃的菜和五花肉，美味的豆米火锅就可以开吃啦。
豆糟有什么用处
豆糟可以作为饲料喂鱼、喂猪等，可以做豆渣饼，可以做酒等等。
糟扛豆做法
食材
(主料)豇豆500克
(辅料)油适量
(辅料)盐少许
(辅料)糟卤适量
(辅料)酱油少许
(辅料)葱姜适量
步骤
1.
把豇豆洗净，沥净水分
2.
把豇豆切段
3.
热油，炒香葱姜
4.
放入豇豆煸炒均匀
5.
加适量糟卤，炒匀
6.
加少许酱油提色
7.
加适量水烧开，加少许盐补充调味
8.
烧制6分钟左右
9.
旺火收汁后即可关火
糟辣子豆米好吃吗
好吃的，酸辣咸香下饭吃爽口。
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