大家好,今天来为大家分享煮生蚝汤怎么弄好吃的一些知识点,和生蚝牛肉汤怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
牡蛎汤做法
食材:生蚝400g、白菜150g、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1勺。
步骤如下:
1、将生蚝洗干净,葱切葱花,白菜洗干净,待用。
2、锅中烧开水,下入姜片,下入白菜煮2分钟。
3、然后将洗干净的生蚝下锅煮熟。
4、加入料酒和白醋去腥味,加花椒粉和盐调味,最后撒入葱花即可。
之后盛出来就能享用了。
牡蛎汤的做法
材料
牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g
做法
1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。
2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
生蚝牛肉汤怎么做
生蚝牛肉汤是一道营养丰富又美味的汤品,制作过程如下:
材料:生蚝、牛肉、青葱、姜片、盐、清水。
步骤:
1.生蚝洗净,倒入开水中焯水至微熟,捞出备用;
2.牛肉切块,用清水冲洗干净,另起一锅水焯水,去掉血沫后捞出;
3.锅中倒入清水,加入洗净的青葱段、姜片,放入焯水后的牛肉块,大火煮开后转小火慢炖;
4.炖至牛肉熟透后,加入焯水后的生蚝,盐调味即可。
这道汤品既清爽又滋补,适合做为正餐或下午茶点心,味道鲜美,营养丰富,是秋冬季节补充体力的好选择。
生蚝怎么做汤好吃
材料:生蚝400克,葱一条,姜四块,紫菜二块,盐、麻油各一茶匙,酒一汤匙,胡椒粉少许,清水五碗。
做法:开壳取出生蚝肉,用盐、生粉调匀,洗净,入沸水焯过,沥水洗净姜切丝,葱切小粒,紫菜切小块烧滚清水,以盐、胡椒粉调味,下生蚝再煮滚,即下紫菜片、葱粒熄火,加酒、麻油,装碗,下姜丝即成。
煮生蚝汤怎么弄好吃和生蚝牛肉汤怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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