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华哥聊面之糍粑辣椒的做法
糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品,可能很多外地人都不清楚糍粑是什么,对于糍粑辣椒就不知道是什么了,大概只知道是一种辣椒。但是很多人吃过糍粑辣椒之后还是很喜欢吃的,只是要知道糍粑辣椒的正宗做法还得是当地人,到底糍粑辣椒怎么做好吃呢?可以一起来学习一下糍粑辣椒的做法。
用料
干辣椒300克生姜30克大蒜30克食用油适量食盐适量白胡椒粉适量
做法
STEP01
先把干辣椒剪去辣椒帽子洗净后用温水泡软。
STEP02
姜蒜刮皮削好,清洗干净。
STEP03
准备好石臼,辣椒沥水后,将辣椒、姜蒜一起放入捣碎。
STEP04
锅里放油,倒入捣碎的辣椒,放盐、放白胡椒粉。
STEP05
炒到辣椒色彩变深时就可以起锅。
STEP06
装入碗里冷却,冷却后再装入瓶子,吃的时候拿出来就可以了。
红糖糍粑放干碟什么意思
“红糖糍粑放干碟”是一道传统小吃,来自中国南方。这道美食制作简单,原料也很容易获得:首先将大米、糯米、桂花和红糖混合搅拌,然后将混合物压入一个圆形的模子中,最后将模子中的东西放入油锅中炸制而成。炸好的糍粑皮酥脆,外表金黄,内里香甜,口感丰富,是很多人喜欢的美味佳肴。
玉米面糯米糍粑做法
吃玉米面糯米糍粑做法是,玉米面用开水烫熟一半,晾凉后另一半儿面用牛奶和面,然后揉在一起成为光滑面团。再将面团分成汤圆大小,放入六成热的油锅里炸熟即可。
客家糯米糍粑怎么做那皮才没那么快硬
1、材料:糯米
2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟
(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟)
3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐
(糖也行或根据自己口味添加)
4、拿擀面棒锤打、搅、揣
5、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可
6、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可
◎好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的糍粑皮怎么弄好吃窍门图片和华哥聊面之糍粑辣椒的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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