各位老铁们好,相信很多人对孕妇早餐饼怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于孕妇早餐饼怎么弄好吃以及芝麻饼怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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菠菜应该怎么给宝宝吃才正确
答:蔬菜是宝宝成长需要的维生素、膳食纤维等的重要来源,正确的给宝宝添加蔬菜是很重要的。不同年龄阶段的宝宝蔬菜的正确添加方式。
6-10月宝宝:到了四个月,宝宝开始吃米糊时就可以喂蔬菜了,这时要做成菜泥宝宝才能吃,正确的做法应该是:以绿色蔬菜如青菜、菠菜、空心菜或胡萝卜等为原料,将菜叶切细或胡萝卜切丝,放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右,离火带盖待其自然冷却后过筛,用杵或勺子把菜叶弄碎即得菜泥。
菜泥不能放盐,一般宝宝不爱单独吃,可加入稀饭及米糊中一起调着吃,每天一至两次,每次1~2汤匙即可。不过,菜泥要当时做好当时吃,以避免其中的维生素被空气氧化而损失。这种方法对预防单纯吃牛奶造成的婴儿便秘特别有效果。宝宝6个月时可以试着给点土豆泥或青豆泥。
10-14月龄宝宝:宝宝长牙后,开始喜欢咀嚼东西,10个月龄时,可以给宝宝吃碎菜了,不必再做菜泥那么费劲了,菜最好不要先切碎再煮,这样会流失很多水溶性维生素,家里备一把专门给宝宝剪菜的剪刀,用前开水烫过或在沸水中煮一煮,可以先整条的把菜叶子煮熟,然后用干净的剪刀把菜叶子剪碎即可。
这时候的宝宝胃口大了,可以每餐吃小半碗的碎菜,适当放点食盐,也可以与猪肝或瘦肉一起煮熟,肉类弄碎了与蔬菜混合,使蔬菜味道好点,宝宝可以单独吃,不必混到粥或米糊中,以养成以后饭菜分开吃的习惯。
1岁半-2岁宝宝:待宝宝长到一岁半,牙齿也长多了,碎菜就可以剪成0.5厘米左右的小段,给宝宝更多的咀嚼机会,使唾液分泌促进消化。
2岁宝宝:宝宝两岁后牙齿全部出齐后,就可以把蔬菜切成两厘米左右的小段或0.5厘米的小丁去煮,不必煮熟后用剪刀剪了,这时可以尝试用把蔬菜过水后再快炒的烹调方法,使蔬菜味道更好,宝宝更喜欢吃。
3岁后的宝宝:等到宝宝三岁后,咀嚼和消化能力都大大提高后,妈妈们就不必再单独为宝宝另外煮蔬菜了,可以在大人的蔬菜中挑选一些嫩的叶子给宝宝吃,但是蔬菜要煮熟煮透,要照顾到宝宝的消化能力,不要按成人的要求“蔬菜脆爽”为标准。同时也应意:①选吃无污染的蔬菜;②食用前注意清洗蔬菜;③多选吃颜色较深的蔬菜;④多吃新鲜时令蔬菜;⑤各种颜色的蔬菜都要吃;⑥蔬菜淡季也要吃鲜菜。
黎明
(营养医师,毕业与北京中医药大学,四川西南医大附属中医院营养科负责人)
苋菜怎么做好吃有什么营养价值
苋菜有绿色苋菜和紫色苋菜。苋菜通常的做法是苋菜豆腐汤和蒜蓉苋菜,这两种做法既简单,还能使营养保留的相对较多,又好吃!
因苋菜里草酸含量高,所以做苋菜时需要进行焯水处理。
苋菜豆腐汤做法是:先将苋菜焯水后,再放入煮豆腐的汤里,出锅时淋点香油,撒入少许盐即可。如果是紫色苋菜的话,苋菜红还会溶于汤中,汤里会呈现出诱人食欲的淡红色。
蒜蓉苋菜的做法跟蒜蓉茼蒿、蒜蓉其它青菜的做法一样,记得炒之前一定要焯水。
苋菜提供丰富的维生素和钙、钾、镁等矿物质以及膳食纤维。可在高血压患者的高钾饮食餐单中经常出现。
苋菜中每100克含钙178-187毫克,可以说是钙的“小仓库”,补钙小能手。
苋菜中还富含丰富的胡萝卜素,对保护呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能有好处,可以抵抗有害物质的侵害。
每100克苋菜中含钾207-340毫克,所以建议肾病患者少量食用。
物无美恶,过则为灾!食物多样化,膳食平衡,既能获得全面营养又能对获得健康起到促进作用。
——营养师、健康管理师韩丽丽
芝麻饼怎么做好吃
芝麻薄饼是选用白芝麻或者是黑芝麻加上面粉,鸡蛋等作料配制出来的好吃的小饼,做好的芝麻薄饼以脆、酥为基准,咬一口下去又酥又香,真的是非常美味。说一下芝麻薄饼的具体制作方法。
首先要准备以下食材:面粉80克,温水40克,植物油100克,白糖100克,鸡蛋清2个,白芝麻160克,奶粉2克。
制作步骤:首先准备一个盆,里面加入水,白糖,植物油和蛋清把它们搅拌均匀,搅的时候多搅拌一会儿,直到油和水完全融合到一起才可以。然后把奶粉,白芝麻,面粉全部放入,继续进行搅拌,搅拌的时候直到没有面疙瘩为止,非常的匀才可以,注意在整个搅拌的过程中,要沿一个方向顺时针或者是逆时针,就不要再变方向了。搅匀以后把面糊放入裱花袋,底下装好裱花嘴,然后准备一个烤盘,从裱花袋中挤出,挤到烤盘里面,挤的时候饼和饼之间要留出一定的空隙,以免粘连到一起。然后把烤盘拿起左右手稍微往桌子上甩一下,这样颠一下盘,以免里面留有气孔,来回的多颠几下,直到没有气泡为止。烤箱先预热,然后把烤盘放入烤箱中190度烤至金黄色,关火,带手套从烤炉里面把薄饼铲起,这个过程很重要,如果不趁热把它铲起的话,就会粘到烤盘上铲不起来。取出以后摆在筛子里面把它晾干就可以吃啦,这样做出的饼既薄又脆,加入白芝麻烤熟又非常香,喜欢的可以试一下。烹饪小提示:选用白糖的时候要选用绵白糖,这样比较柔软,不要选颗粒状的那种。面粉选用低筋面粉或者是普通的面粉都可以,不要用高筋面粉即可。烤的时间根据不同的烤箱时间会不同,所以可以观察一下,只要薄饼颜色变深,变到金黄色就可以出炉了,是非常容易烤熟的,因为比较薄。一定要趁热的时候把薄饼铲起来,不需要垫吸油纸,垫上油纸的话很容易粘到纸上不太容易铲起。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,三个月前加入悟空问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝6800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!菠菜鸡蛋饼怎么做才好吃
菠菜鸡蛋饼营养又健康,做法简单省时
下面我分享一下我制作菠菜鸡蛋饼的两种方法,希望对大家有所帮助!
绿色鸡蛋饼将菠菜清洗干净,放锅中焯一下去草酸
将焯好的菠菜沥干水分,放入料理机中榨成菠菜汁备用
在面盆里根据用量打入鸡蛋,倒入榨好的菠菜汁,根据个人口味放入葱花、食盐搅拌均匀
放入适量的中筋面粉,面粉要多次少量的添加,一次放太多面粉容易结块
搅拌至蛋液粘稠,无颗粒即可
锅中放入少许玉米油,油热后倒入适量的鸡蛋糊,用铲子均匀的摊平
面糊煎至凝固后翻面,每面煎两分钟左右即可出锅
这种做法做出来的菠菜鸡蛋饼颜色特别好看,小孩子很喜欢吃
菠菜鸡蛋饼菠菜清洗干净,放入锅中用水焯一下,捞出后晾凉,用手挤出水分,切成末备用
碗中打两个鸡蛋,放入切好的菠菜碎、适量的食盐、面粉
搅拌均匀,不要有面疙瘩
锅中放少许油,油热后倒入鸡蛋糊,用铲子推平推均匀
鸡蛋液凝固后翻面,两面煎至金黄色即可出锅
菠菜鸡蛋饼就做好了!
大家如果在制作菠菜鸡蛋饼的过程中遇到什么问题或不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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