大家好，关于鸭睾丸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸭肚子里的蛋怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
鸭肚子里的蛋怎么做好吃
鸭肚孑里的蛋与鸭杂一起做鸭杂煲。
鸭胎蛋怎么做好吃
主料：
鸭蛋50个
大粒盐600克
清水4000ml
辅料：
香叶3片
桂皮1小块
八角1瓣
花椒2小匙
做法：
1.新鲜鸭蛋50个。
2.一一洗净，晾干表面水分。
3.取一无油无水的干净容器，我用的不锈钢大盆，也可以用锅，只要能装下4000ml水就行。大盆里加入水、香叶、花椒、大料、桂皮，大火煮开。
4.加入大粒盐，搅拌至盐完全融化，再煮几分钟。
5.待盐水晾凉时加入高度白酒。
6.洗净晾干的鸭蛋一层层码放在干净的坛子里。
7.倒入放凉的盐水。
8.表面用一个篦子拦住，使鸭蛋完全淹没于盐水之下。盖上坛子，置阴凉干爽处腌制45天即可
鸭喜蛋怎么煮好吃
食材：鸭喜蛋适量、葱段适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。
1、将鸭喜蛋洗干净，放入盛有凉水的锅中。
2、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
3、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。
4、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。
6、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。
鸭扣的做法
主料
鸭子一只
辅料
糖适量
米酒适量
剁椒一勺
米椒适量
姜适量
大蒜头适量
料酒适量
醋少许
调料
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉适量
香油适量
1.准备好一只鸭子。
2.冷水下锅，加料酒、姜片、葱焯水，鸭子煮10分钟。
3.米酒+糖+少许醋调成汁。
4.煮好的鸭子晾干，整个鸭身抹上调好的汁，按摩一分钟左右，晾干。
5.起锅烧油，油稍宽。
6.油五成热时，下入鸭子炸。
7.炸至两面金黄。
8.炸好的鸭子剁成小块，脆皮朝下摆入锅中，放入电高压锅内隔水蒸20分钟。
9.蒸鸭子的时候我们来准备酱汁，准备好剁椒、米椒、姜末、大蒜头末。
10.起锅烧油，油三成热时，下入辣椒等小火煸香。
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1.盛出，加生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油调成汁。
12.蒸好的鸭子用一个盘倒扣出来。
13.浇上酱汁。
14.撒上葱花即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭睾丸怎么弄好吃和鸭肚子里的蛋怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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