大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇饺子馅儿怎么弄好吃的问题，以及和怎样调香菇饺子馅的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
香菇水饺和什么搭配最好吃
木耳鸡蛋
首先因为香菇和木耳多数都是干制品，所以我们需要将其充分泡发后再调馅，做香菇馅的饺子，香菇本身带有的独特香味，使得饺子鲜香柔软还多汁，非常的入味好吃。用香菇、木耳、鸡蛋、豆腐以及冬笋搭配做成的饺子馅，口感相当丰富，而且这几种食材虽然都是素的，但价值却一点都不低，比肉馅的饺子还要受到家人的喜欢，天冷后，我便经常会做这馅的饺子给家人吃，多种食材的搭配，营养更加美味，家里的小孩也非常喜欢吃。
韭菜香菇饺子馅的最佳配方
1.
准备香菇150克、洗净切碎备用
2.
准备韭菜150克、洗净切碎备用
3.
鸡蛋4个炒散备用
4.
准备葱末3克
5.
准备姜末2克
6.
把香菇、韭菜、鸡蛋放在一起、加入食盐2克、鸡粉2克、五香粉1克、花生油5克、生抽5克
7.
搅拌均匀即可
素香菇饺子馅做法
材料：韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜
饺子馅做法：
1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用。
2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可
怎样调香菇饺子馅
1.香菇洗干净，放开水里煮三分钟捞出，凉了把水挤干。
2.香菇、香芹、红萝卜剁碎备用。
3.葱姜捣碎放入开水泡着放凉。
4.梅花肉洗干净剁碎，把准备好的香菇、香芹、红萝卜碎倒进去，再加适量玉米粒，倒入葱姜水。
5.放入两勺生抽、半勺老抽、半勺糖、半勺盐、少许白胡椒粉、一勺耗油、三个鹌鹑蛋搅拌均匀。
6.最后热锅，放入芝麻油、玉米油烧热淋上去，再次搅拌均匀即可，饺子馅就做好了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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