其实椰子丝馅怎么弄好吃又简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解椰子丝包饺子的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享椰子丝馅怎么弄好吃又简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
椰子咸馅做法
工具/原料
砂糖(220g)
奶油(220g)
鸡蛋(80g)
低筋粉(55g)
椰蓉(380g)
奶粉(90g)
水(适量)
方法/步骤
1将奶油软化,放入砂糖,混合均匀!
2加入全蛋,充分搅拌。
3放入低筋粉,奶粉,搅拌均匀。
4放入椰蓉,继续搅拌均匀。
5适量加入水。
注意事项
水量根据你所需馅料的干稀程度适量加入
奶油要先软化
椰子丝做包子馅要炒吗
椰子丝做包子馅不需要炒,椰子丝包子特别好吃。看着就有食欲到了三亚必须得吃。
椰子丝包饺子的做法
材料:椰子丝、用白糖五香粉腌透明的肥肉丁,香菜、葱、黑芝麻、香菇。
馅的做法:
1、先把椰子丝洗下,沥下水份。开小火炒干水份,炒香(特有的椰子香味)。
2、香菜葱切碎,香菇剁碎。先小火炒香香菇,再加香菜葱炒香熄火出锅。
3、将白糖腌好的肥肉丁、炒香的椰子丝、黑芝麻、炒好的香菇香菜混合成馅。
发面:
1、温水倒入适量的酵母化开,倒入面粉中用筷子拌成雪花状。
2、揉成光滑的团,湿布盖好。
3、醒发至
1.5至2倍大,气孔显蜂窝状,发酵良好。
4、再次揉面排气,切剂,擀成圆形,包入馅,收口。
5、进行二次发酵(包子拿着很轻的感觉),开水锅上架,中火15分钟,闷5分钟出锅。
椰丝干做馅要泡水吗
需要的,椰丝干做成馅的话需要泡水的,不然的话太干,弄不成馅,也不好吃。是要洗过的,在加工和晾晒过程中会有污染。洗过的椰子丝做一个椰子冰淇淋,非常好吃。打几个鸡蛋放到盆里,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放到打蛋器里面,倒一些白砂糖、一些椰子粉,打成泡沫状。
文章到此结束,如果本次分享的椰子丝馅怎么弄好吃又简单和椰子丝包饺子的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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