大家好，如果您还对手掰肠怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享手掰肠怎么弄好吃又简单的知识，包括手掰肠做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 手掰肠怎么加热好吃
2. 手掰肠做法
3. 手掰肠的家常吃法
4. 手掰肠是煮还是蒸

手掰肠怎么加热好吃

是把制好的香肠掰成两公分左右的小段，在食用前用微波炉加热2-3分钟，由于肠是手掰的，断面凹凸不平，既便于香味散发又使人感觉新鲜。

手掰肠做法

主料：猪大肠2000克，

调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克

做法

1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；

2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；

3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁；

4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。

手掰肠的家常吃法

原料：红薯粉、葱、猪肉。

辅料：植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。

做法：

1、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水;

2、葱切花，姜切末;

3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;

4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。

手掰肠是煮还是蒸

手掰肠是煮。

御香林手掰肠.是把制好的香肠掰成两公分左右的小段，在食用前用微波炉加热2-3分钟，由于肠是手掰的，断面凹凸不平，既便于香味散发又使人感觉新鲜，且因此香肠采用传统工艺以十数种天然香辛料精心加工而成,特别是经过加热后使其特点发挥的淋漓尽致却有“御香林手掰肠一到,众口不在难调”的美誉。

关于手掰肠怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。