小翘腿怎么弄好吃,跟家人在家吃饭要注意礼貌吗你怎么看

小翘腿怎么弄好吃,跟家人在家吃饭要注意礼貌吗你怎么看

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本文目录

  1. 跟家人在家吃饭要注意礼貌吗你怎么看
  2. 广东人对吃有哪些讲究

跟家人在家吃饭要注意礼貌吗你怎么看

礼貌是礼仪的一种表现,他是深入骨髓的文明素养,所以他无论身处何方都会散发出一种素质涵养,来感染周围的人,尽显绅士风度,这就是人格魅力,我们需要这样的文明素养,社会需要这样的和谐温馨感。

广东人对吃有哪些讲究

广东的饮食文化有特色,餐桌礼仪也有与众不同之处,很多都是古老遗留下来的传统,相对于现在的科学社会,可能有点不科学。但是它代表了一个地方特色,

1、离开三尺为斯文

小时候由于姊妹多,围台食饭总是坐得密密麻麻,极容易手肘碰手肘了,妈妈就会说:离开三尺为斯文!于是为了"斯文"一词大家就乖乖的往后退。

2、先敬土地后敬人

广东人喜欢餐前饮老火汤,不用分长辈先后,随到随饮,但饮前必须用筷子沾几滴,然后在碗外轻轻弹到地上

(饮茶饮酒亦有此习惯),仪式完了就可以饮了。谓之"先敬土地后敬人"

斟茶斟酒也有规矩,"茶半敬人,酒半欺人",饮的礼仪与上同。

3、起筷

起筷前晚辈一定要先请长辈食饭,必须由最小的开始续个叫,年纪由最大到小的"食饭",长辈说"起筷",然后大家一起讲"起筷喇!"才能动筷。

4、食七

广东人无论贫与富,可以独孤一味,亦可以九大簋,但绝不会煮七道菜,除非要办"白事","食七"不好意头

(不吉利)。

5、飞象过河

筷子不得挟到对面去,如果挟到对面妈妈就用自己的筷子一隔,然后说:飞象过河--过界

其实"飞象过河"的象就是中国象棋的象。象当然不能过河。

6、人摇福薄

坐下吃饭不可栋一条或两条腿,以前栋一条腿,代表不正经的人

(做妓行业)。栋两条腿,代表穷人

(水上人)。

更不能摇腿,俗话"人摇福薄"。

7、食鱼

食鱼可以先食腩或尾或背,但不准先食头,亦不能先挑眼,更不能翻转鱼身,广东人喜欢讲意头,鱼头当然食到最后。翻鱼身就更不吉利,鱼可以代表船、车、屋等等。

8、打破碗碟

小孩不小心打烂碗碟杯子,是常有的事,不好意头,于是,随着落地声响,就大声说"落地开花,富贵荣华",然后拾起一片放于高处藏起来。

(有何意义,我到现在还不知道)

9、盛饭留荫--是非多

盛饭也是比较讲究的,可多可少,但不能一壳过,至少要添一添,添两三添都得,寓意添丁添财添福添寿添

留荫,就是饭装到碗外,挂到碗边了,谓之"留荫",可能"留荫"与"柳荫"近似音,所以惹是非。

食饭时不可以发出声音,更不能用筷子敲打碗边,俗话"食饭敲钟,抵肚饿祖宗"。碗饭一定要吃的干干净净,粒饭不剩,否则将来就会取个"豆皮老婆"或嫁个"豆皮老公"。

饭更不能食到天一半地一半,不然就会冇衣食

(福气)。

以上种种规矩,在家中抑或作客都自觉遵守,否则,会被人笑话"无家教"。

所谓"各处乡村各处例",传统还是值得我们去保留的。

关于小翘腿怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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