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大家好，关于假粽子怎么弄好吃的视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于碱水粽子的做法视频碱水粽子怎么做好吃碱水粽的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
碱水粽子的做法视频碱水粽子怎么做好吃碱水粽
所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。
具体做法步骤：
1、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。
2、先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽叶不容易破。当然如果能用新鲜的粽叶就更好了。
准备工作就全部做完了，再来包粽子。先把粽叶卷成一个漏斗的形状，底部一定要卷成尖角才不会漏米。
然后把糯米舀进去，可以压紧实一下，表面再压平整。
把两侧的粽叶向里折，把多出来的粽叶往下折，盖住糯米，最后用棉线绑好就完成了。
全部包好之后放进高压锅，我一共包了22个小粽子，再加4g食用碱，煮粽子的水要没过粽子，糯米才不会夹生。
等高压锅上汽之后，中小火煮50分钟。因为食用碱的加入，会帮助糯米更容易熟，所以煮碱水粽的时间相对比较短。这是已经煮熟的粽子
粽子怎么也学不会怎么办
粽子怎么也学不会
解决办法南方四角棕，大致就举例2种：
1、准备适量大粽叶洗干净，取出一片，两边对折
2、将双层的下边向上折，用手压实，形成一个盒子的形状
3、将粽叶打开，填入适量糯米，尽量将糯米填成一个长条形状
4、将多余的部分折过来，再用手将叶子的两侧捏下去，剩下的粽叶尖端向一侧折叠
5、最后用线绳将粽子捆绑结实
灰水肉粽子配料
用料
糯米12斤
布惊灰300克
粽叶3斤
咸草4捆约200根
卤鹌鹑蛋160个
腊肠2斤
材料一：
五花肉4斤
高度白酒100克
五香粉4包
白糖3汤勺
酱油3汤勺
蚝油2汤勺
盐半汤勺
鸡精半汤勺
材料二：
香菇1斤
蒜头2斤
虾米1斤
花生3斤
五香粉4包
潮汕灰水肉粽子的做法步骤
步骤1
五花肉切块，将材料一依次放入搅拌均匀，提前一天放冰箱保鲜腌制。
步骤2
灰水提前一天煮。将布惊灰加入可以末过糯米的清水中煮，布惊灰可以用煲汤小袋分装，水开煮几分钟就可以了。晾凉捞出及过滤沉淀物。糯米清洗后泡清水三小时后捞出沥干，再泡灰水三小时，捞出。泡过糯米的灰水留着可以煮粽子。
步骤3
包粽子柔软宽大的箬竹叶是首选，用新的思高海绵清洗两遍，剪去头尾，要包之前用开水烫浸泡，目的使竹叶更加柔软不易裂开。
步骤4
咸草看各人需求把根数分好编好。包粽子前也要用开水烫浸泡增加咸草的韧性。
步骤5
蒜头拍碎去壳，剁碎，猪油煎一会。如果想吃整粒的蒜头就保留整粒。
步骤6
干香菇泡发后切小块，猪油煎，煎时加点盐入味。
步骤7
腊肠切片备用。
步骤8
虾米用中小个的就行，用冷水浸泡一会清洗掉细沙和一些壳。
步骤9
卤鹌鹑蛋可以自己糖水煮或者网购。
步骤10
把泡过灰水捞出沥干的糯米、蒜头油和材料二一起放炒锅里，中小火加盐和鸡精炒一会，像炒饭那样炒一会入味就可以了。
步骤11
包粽子，姿势要帅??开始！
步骤12
粽子包法可以参考我发的另一个包粽子的做法，有视频。
步骤13
高压锅煮粽子，用灰水煮更好吃，上气中小火20分钟，时间到马上冲水冷却后开盖捞出。
步骤14
捞出的粽子吊着晾凉。用灰水煮过的竹叶保持青翠的颜色，看起来很有食欲。
步骤15
开吃！??
毛线包粽子手法教程
1.毛线包粽子手法需要掌握一定的技巧和方法，但是并不难。2.首先需要准备好毛线和粽叶，将粽叶剪成合适的大小，然后将毛线绕在粽叶上，注意要绕紧一些，然后将两端的毛线打一个结。接着将粽子馅放在粽叶上，将粽叶包裹起来，再用毛线绕上几圈，最后打一个结即可。3.如果想要更好地掌握毛线包粽子的手法，可以多看一些相关的视频或教程，多练习，熟能生巧。同时也可以尝试不同的包粽子手法，找到适合自己的方法。
好了，关于假粽子怎么弄好吃的视频和碱水粽子的做法视频碱水粽子怎么做好吃碱水粽的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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