【凉拌新鲜海藻】
海藻是一种营养丰富的海洋生物,富含多种维生素和矿物质,同时还具有低热量、低脂肪和高纤维的特点。凉拌新鲜海藻是一道美味健康的菜肴,下面是一个简单的做法。
材料:
- 新鲜海藻
- 盐
- 醋
- 蒜末
- 辣椒油
- 酱油
步骤:
1. 将海藻用水冲洗干净,然后用刀切成小段,放入开水中焯水,煮约2分钟,捞出待凉。
2. 把海藻铺在盘子里,用盐和醋腌制10分钟,让海藻入味。
3. 把蒜末和辣椒油放在碗里,加入适量的酱油和适量清水,搅拌均匀成酱汁。
4. 将酱汁倒在海藻上,拌匀即可。
凉拌新鲜海藻是一道简单美味的菜肴,不仅营养丰富,而且口感清爽。如果喜欢海藻,不妨尝试自己动手做一道,享受美食的同时,也增强自己的动手能力。
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