这篇文章给大家聊聊关于干米面粉怎么弄好吃,以及灰米面粉怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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用干面粉做面条怎么做
用干面粉做面条也叫手擀面,先取面粉500克放在盆里,加20克盐,使面条有嚼劲,边加凉水边搅拌成棉絮状,然后揉成面团,放在一边醒半个小时,再拿出来继续揉,揉好后用擀面杖把面擀成片,大约4—5毫米后即可,上面撒一些玉米面,然后卷成卷,用刀切成条,在面板上抖搂几下,面条就做好了,然后就可以煮面条了。
大米面粉怎么做
将处理好的大米暴晒,如果不干可以放到锅里加热干透,加热时要注意低温,不停的翻动。
准备收纳的容器,最好是玻璃的有盖子的可以储存时间久,预防小虫子。
有料理机可以放到料理机里粉碎。
也可以放到案板上用擀面杖将其擀碎。
用过滤网过滤,将过滤好的米面粉装入容器。
灰米面粉怎么做好吃
这是一道非常有特色的湖南小吃,小时候妈妈常做的早餐,简单、健康、美味,有着家乡的味道、妈妈的味道、家的味道……
工艺:煎
口味:甜味
时间:<5分钟
热量:较低热量
配料:
糕点粉二两 、 鸡蛋一个、白砂糖适量、水适量
烹饪步骤:
1.面粉加水调成糊状
2.鸡蛋打散
3.加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
4.锅烧干,开小火,锅内放少许油润锅,主要防止面糊粘锅。沿锅壁加入面糊,转动锅使面糊分布均匀
5.煎成两面金黄色即可
烹饪小贴士:
面糊调得不要太稀,糖根据自己口感添加,鸡蛋也可多加。煎的时间火要开最小,转动使受热均匀
干玉米面的面条怎么做好吃
干玉米面的面条,其实吃法有几种,下面和大家分享一下,希望您喜欢,实用!
1.首先我们把玉米面条用水洗,把它洗到它的每一根都基本是独立的,这样方便一会煮。
2.找出煮面的锅,把刚才洗好的面条放锅里面,添凉水,水能把面条完全泡过来,这时把火点上,每隔一会,用筷子把锅里的面条撑起来,翻一翻,不要让它沾锅底,等一会水开了,关火就可以了。记住煮干玉米面条,一定要冷水下锅。3.可以拌着吃,准备黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜段,蒜末,干辣椒面,盐,味素,鸡粉,海鲜酱油,糖,陈醋,调料可以了,够用。把面条过凉水,均匀的拌一下就可以享用了!
4炒着吃,准备油菜,圆葱丝,胡萝卜丝,火腿肠切片,川椒丝,起锅烧油放川椒丝炒香,放入菜,炒一下,加盐,味素,鸡粉,十三香一点点,红烧酱油,烧开后,加入面条,这个面条也一定过水再放锅里。翻炒到再次开锅,关火,盛出面条,真的很香。
5汤面,准备瘦肉丝,油菜,点火起锅,锅热加油炒肉丝,把肉丝里的水份完全炒出来,加入葱花,红烧酱油,烧开加水,盐,味素,鸡粉,把油菜放里就可以了,调料不需要过于复杂。这个汤面如果您喜欢软一点的面条就不需要过冷水了。
以上煮面的方法也适合白面条,今天初七,是吃面的日子,我们一起吃面吧!
关于干米面粉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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