本篇文章给大家谈谈硬壳的板栗怎么弄好吃，以及栗子怎么煮好吃容易脱皮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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栗壳是什么
栗壳，别名:御米壳、栗壳、烟斗斗、鸦片烟果果。外果皮破碎成大小不等的不规则块片，厚约1mm。外表面褐色，平滑无毛，内表面淡褐色，平坦。质坚韧，易折断，断面凸不平。气微，味微苦、涩。是罂粟果实的外壳。
板粟剥壳技巧
用刀在板栗上切一个十字口，用剪刀把板栗硬壳去掉，烧开水，把去掉硬壳的板栗放进去浸泡一会儿，再用手指甲就可以刮掉那层膜了。
大板栗的内皮怎么去掉
首先要用剪刀在板栗上开一个口，最好划成十字星，划开以后，用少许油在板栗表面涂一下，让油渗进果肉，这样可以促进皮肉分离，这样把板栗放进烤箱里面烤熟，烤熟的板栗非常香。
在热的时候剥皮非常容易，如果凉了不好剥皮了，所以趁热剥皮容易剥下来。
栗子怎么煮好吃容易脱皮
1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。
4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
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