大家好，今天给各位分享皮黄瓜凉拌怎么弄好吃的一些知识，其中也会对蛰皮拌黄瓜好还是凉拌好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
脆黄瓜皮的腌制方法
干脆黄瓜皮的腌制方法：
1)黄瓜洗净，用刀小心片下黄瓜皮
（瓜肉可做汤）;
2)再改成2厘米见方的块，放盐，白糖腌制约5分钟，挤干水;
3)调料：白醋、白糖、味精、香油、红油调匀，拌入瓜皮中，再放入冰箱约5分钟，取出即可食;
蛰皮拌黄瓜好还是凉拌好
拌黄瓜比较好，因为黄瓜口感不错，爽口，而且比较适合夏天解暑，和蛰皮吃起来口感更好些
凉拌魔芋皮做法
原料
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魔芋
(1袋)
熟花生米
(适量)
黄瓜
(1根)
辣椒5个
大蒜4瓣
白糖适量
生抽适量
香菜适量
味精适量
香醋适量
1/首先，需要准备好食材：魔芋、黄瓜、熟花生米及配料。
2/将魔芋切块，炒下水去碱味，然后放入凉水中浸泡一会捞起。
3/黄瓜洗净拍碎备用。
4/将魔芋和黄瓜装入碗里，放入干辣椒、蒜末、香菜、白糖、生抽、香醋、味精、食盐等调料。
5/锅内烧点热油，淋到碗里。
6/最后，碗里放入熟花生米即可。
7.美味又好吃的凉拌魔芋皮做法完成开吃了。
凉拌绿豆皮的做法
主料：绿豆皮两张。
辅料：盐适量、辣椒适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、油适量。
凉拌绿豆皮的做法：
1、绿豆皮切小块备用；
2、准备一个小碗，辣椒切末，葱姜切末，放少许盐；
3、用勺子舀出一点点油加入辣椒的碗里，边倒边用筷子搅拌；
4、蒜末加入豆皮上，加适量盐味精，生抽老抽拌匀；
5、凉皮全部抖开后拌匀，放入炸好的辣椒继续搅拌即可。
关于皮黄瓜凉拌怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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