(一)山塘街糕点：传统美食 苏州的美食山塘街是值得一去的地方，这里有着许多传统的糕点美食，其中最著名的就是糯米糕点。山塘街的糕点以其独特的口感和浓郁的香味而闻名于世。以下是一份详细的山塘街糕点菜谱，供您参考。 ##
1.糯米糕点 糯米糕点是苏州的传统美食之一，制作过程简单，口感美味。以下是一份简单的糯米糕点食谱，供您参考： 材料： - 糯米粉 - 花生 - 芝麻 - 豆沙 - 红枣 步骤：
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
3. 将每个小块搓成球状，用擀面杖擀成圆形的薄片。
4. 在薄片上涂上豆沙，然后将红枣、芝麻和花生洒在豆沙上。
5. 将薄片卷起来，成一个小圆球。 6. 将糯米球放入烤箱中，以180°C烤10-15分钟，或直到表面变脆。 7. 取出烤好的糯米球，放入油锅中炸至金黄色。 8. 取出炸好的糯米球，装盘即可。 适合人群： - 适合所有人群，特别是喜欢传统美食的人。 禁忌： - 糯米糕点比较油腻，容易引起消化不良，因此老年人、小孩和患有胃肠道疾病的人不宜多吃。 ##
2. 桂花糕 桂花糕是苏州的传统糕点之一，口感细腻，香味浓郁。以下是一份详细的桂花糕食谱，供您参考： 材料： - 糯米粉 - 糖 - 桂花 - 鸡蛋 - 牛奶 步骤：
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，用手搓成圆形。
3. 将每个小块搓成球状，用擀面杖擀成圆形的薄片。
4. 在薄片上涂上鸡蛋液，然后将桂花洒在鸡蛋液上。
5. 将薄片卷起来，成一个小圆球。 6. 将糯米球放入烤箱中，以180°C烤10-15分钟，或直到表面变脆。 7. 取出烤好的糯米球，放入油锅中炸至金黄色。 8. 取出炸好的糯米球，装盘即可。 适合人群： - 适合所有人群，特别是喜欢传统美食的人。 禁忌： - 桂花糕有可能引起过敏反应，因此对桂花过敏的人不宜多吃。
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