1.将细米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，使米粉充分吸收水分。
2. 在锅中加入适量的食用油，放入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花、姜末继续煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
4. 加入搅拌均匀的米粉，继续煮5分钟，直到米粉熟透。
5. 最后，加入适量的葱花点缀即可。 常德米粉口感细腻柔滑，汤汁鲜美，是湖南地区非常受欢迎的美食之一。如果想尝试自己做一份常德米粉，可以参考以上的做法，根据自己的口味加入适量的调料，制作出一份美味的米粉。
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