其实腊肠鸡蛋饭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咸蛋饭的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享腊肠鸡蛋饭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炸饭的正确做法
1.大米干饭若干
（电饭煲做出的米饭，冷却后会结块，吃时最好打散）。。。农村自家种的杂交米，做出的油炸米饭团同样很香的
2.大米干饭中加入葱末、姜末、盐、味精、鸡精、胡椒粉，喜欢吃辣的，加点红辣椒粉或辣油
3.用手充分搅拌，将所有调料搅拌均匀
（最好戴一次性手套，干净、卫生）
4.搅拌均匀的大米干饭，捏成饭团，稍稍压扁，放入盘中备用
5.锅内放足油，大火烧至油热
。。。小心放入饭团
（防止油溅出，如是新手，戴上口罩）
6.依次将饭团小心放入油锅内，大火炸制。。。待饭团强皮
（即饭团外皮，呈焦黄色），用筷子将饭团翻个身，继续大火炸制另一面
7.饭团的另一面，呈焦黄色时，焦香鲜辣的油炸米饭团，就可装盘了
咸蛋饭的做法
原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克
调料：油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。
做法
①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。
②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
香肠米饭的电饭锅做法
以米饭、腊肠为原料，加入鸡蛋、香菇等配料，用电饭煲蒸即可制作出腊肠饭，具体做法如下：主料：米饭500克、腊肠适量。辅料：香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆，加水没过食材。3、按下电饭煲的“煮饭”键，将米饭蒸熟。4、打开电饭煲，加入鸡蛋，然后合上盖子继续焖5分钟。5、5分钟后打开电饭煲，倒入生抽，搅拌均匀。6、将腊肠饭倒出，装盘。注意事项：腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块，用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或薰质。
香肠炒饭的做法
食材明细
剩米饭400g，青菜100g，腊肠半根，葱花适量，鸡蛋两个，食用油适量，食用盐适量
蚝油适量
做法
1.腊肠蒸好切成丁，青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。
2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入青菜，煸炒。
3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腊肠鸡蛋饭怎么弄好吃和咸蛋饭的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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