各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红皮鹅怎么弄好吃，以及蘸水鹅的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
东北秋菜怎么吃
在我们这秋天都会买一些秋菜，秋菜有大白菜、土豆、大葱、萝卜，萝卜我比较喜欢做成萝卜干，大白菜炖冻豆腐，土豆炖豆角，大葱炒鸡蛋，都很好吃，做起来也不难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【大白菜炖冻豆腐】
五花肉切成肉片，大白菜片成片，冻豆腐洗净挤干水分，葱切葱花，生姜切丝备用
锅中倒油，将油烧热后，放上葱花和生姜丝炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入肉片，翻炒片刻后，倒上料酒和一些米醋，再炒片刻后，放入白菜，将白菜炒软后，放入冻豆腐，倒入清水，大火烧开后，放入食盐和十三香，转成中火炖煮
将食材炖煮熟后，放上一些味精，再煮半分钟即可
【大葱炒鸡蛋】
大葱洗净，然后斜着切成段。取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋搅打散备用
锅中倒上一些油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，大火煎，将煎至定型后盛出来，然后放入大葱，将大葱炒出香味，炒得微微发软后，放入鸡蛋，放上食盐和胡椒粉以及少许十三香，大火翻炒片刻，将其炒匀炒熟后即可盛出摆盘
【土豆炖豆角】
豆角摘好后将其切段，土豆削皮切成粗条，葱切葱花，大蒜拍扁备用
锅中倒上宽油，将油烧至六成热后，放入土豆条，将土豆条表面炸至微焦后捞出，然后放入豆角炸，时间不用太长，将豆角炸至表皮微微发皱后捞出
锅中的油倒掉一些，留少许底油，放入葱和蒜，炝锅煸炒出香味，炒出香味后，倒上一些大酱，将大酱炒开后，放入豆角和土豆，倒入一些酱油和少许蚝油，放入食盐和十三香以及一小搓白砂糖，大火翻炒均匀后，淋上一些白开水，大火烧开，焖一会，将食材焖熟后，放入一些味精，大火翻炒均匀即可
好吃又下饭的土豆炖豆角就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
甘蔗是怎么种植的是用种子还是用块茎
种植甘蔗，不得不提及咱们广西，是甘蔗的主要产区。本人是土生土长的广西人，家乡也种植着不少的甘蔗，每年到11月底就开始砍甘蔗，进入繁忙的甘蔗收获季节。那么，这些收获的甘蔗是如何去种植的呢？
首先，回答题主的一个疑问，就是甘蔗种植使用的是种子还是茎块呢？当然是茎块了。接下来，我们一起分析如何种植甘蔗？
甘蔗种植的前期准备工作甘蔗种植之前，要做好这几个准备工作，即选种、处理茎块和整地。
选种，当然是要选择高产、抗病能力强、品质优良的品质。建议选择茎粗壮、叶宽绿色、无病害的甘蔗梢作为茎块种。将甘蔗茎块种浸泡在2%的石灰水之中，大概1~2天时间。此法，一是可消除甘蔗病害；二是提高甘蔗品种的抗旱性能。深耕土地，深度超过30cm，同时结合翻耕，施入底肥。如此操作有不少的好处，一是，有利于甘蔗把根扎深，进而吸取底部土层的养分和水分，成为增产的一个重要环节；二是，深耕有助于杀虫除草。做好以上准备之后，接下来我们就可以开始进入正式的甘蔗种植阶段。
开沟放苗，种植甘蔗我老家这边以旱地为主，种植甘蔗是坚持深沟浅植的种植方式。首先，我们要开沟，沟深20~30cm，沟宽25cm左右。其次，在每一米的沟内种植5~6株甘蔗幼苗，每亩地可以种植3000~3500株双芽幼苗。下种的时候应该把甘蔗茎块种平放在种植沟内，芽在两侧，再轻轻压入土壤之中。接着，在放入沟内的甘蔗种植茎上面覆盖一层厚度5cm的土壤，并且要压实。到此，甘蔗的播种基本上完成了。
当然了，到了这里并不意味着甘蔗种植整个过程的结束，我们还需要做好田间管理工作。比如将甘蔗茎块种放进土壤之后，可适当施入一次氮磷钾复合肥，并且适当浇一次水。往后，当甘蔗出苗，并且生长达到1米左右的高度，就可以考虑追肥了，每隔半个月就施入一次腐熟的有机肥，并且保持土壤的湿润即可。
好了，以上关于甘蔗怎么种植？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
蘸水鹅的做法
原料：
肥鹅一只约2000克，香菇50克。
调料：
姜、葱、蒜、胡椒、花椒、茴香、盐、料酒、麻油、猪油、酱油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精等适量。
配菜：
豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽等。
清汤鹅火锅制作方法：
1，鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇
(用温水发开)、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香
(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。
2，豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮
(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。
3，葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。
4，鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。
清汤鹅火锅风味特色：
汤清油亮，鹅肉嫩滑，香菇鲜美，营养丰富。
酸白菜怎么做
酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常见的家常菜，其营养丰富，口感清脆，口味独特。是一道开胃的下饭菜。主要食材是白菜。大白菜具有较高的营养价值，对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。
(收起)
白菜帮
200g辅料油
适量盐
适量干辣椒
2粒米醋
适量生抽
适量花椒
适量鸡精
适量姜
适量步骤
1.准备好所有食材。
2.白菜洗净，去叶留帮。
3.白菜帮竖着对半切开。
4.用斜刀将白菜片成片。
5.辣椒剪成段，姜切末。
6.锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
7.放入干辣椒和姜末炒香。
8.倒入白菜片，翻炒2分钟。
9.加入盐，米醋和生抽。
10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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