主题词：鲤鱼、粤菜、做法、做法指导
1. 鲤鱼是一种常见的淡水鱼，广东人喜欢吃它的肉质细嫩，味道鲜美。以下是一个简单的粤菜鲤鱼做法，供您参考。
2. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状。用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油，将腌制好的鲤鱼块放入锅中煸炒，煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右。
5. 汤汁收干后，加入葱花煸炒均匀即可。
这是一个简单的粤菜鲤鱼做法，您可以根据个人口味进行调整。粤菜以其清淡、鲜美的口感和丰富的文化内涵而著称，这道菜不仅美味可口，而且具有浓厚的文化底蕴。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/0AwgJ29lFsWK.html