烀熟的猪大肠怎么弄好吃(烀大肠做法)

烀熟的猪大肠怎么弄好吃(烀大肠做法)

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本文目录

  1. 烀肥肠多久才熟
  2. 烀大肠做法
  3. 烀猪肠子都放什么佐料
  4. 烀猪大肠用什么料

烀肥肠多久才熟

一个小时左右。

肥肠是比较难煮的,至少需要煮一个小时才能煮烂。先将肥肠放入温水中浸泡2个小时,冷水下锅煮,水中可以加入一点食用碱、一点白酒以及八角、陈皮等香料,先用大火煮开后转小火煮40分钟,再转大火煮20分钟即可。

烀大肠做法

肥肠洗净切断备用,起锅烧油加冰糖炒糖色加郫县豆瓣酱,四川火锅底料干辣椒爆炒,炒出红油,加入洗净的肥肠,翻炒加姜片,大蒜,料酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,十三香调味,加开水炖一个半小时,既成

烀猪肠子都放什么佐料

需要放葱姜蒜料酒,花椒大料肉蔻香叶桂皮

烀猪大肠用什么料

烀猪大肠可以放桂皮,香叶,小茴,香叶,白芷,百香果。

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