大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于米打成粉末怎么弄好吃,大米磨成粉,可以做成哪些美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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把米敲成粉末洗脸会怎样
敲成粉末,洗脸会怎么样呢?
把米敲成粉末,洗脸会怎么样?
有的人可能会过敏,因为那些米她经过打那机子打出来肯定会有脏的东西嘛,然后你把摸摸的东西没洗干净话,他去西溪进去了,脸萌在一起就会发炎啊,过敏啊!之前就有人说那种把米磨成粉末,能够祛斑,其实我觉得也不一定啊,又没有科学依据
玉米怎么磨粉
第一步:先将剥下来的玉米粒挑拣出来,选择干净并且没有霉烂的玉米作为原料,然后进行一步步的筛选,去掉尘土跟杂质,要使玉米的净度达到最高的标准;
第二步:其次再用清水将玉米冲洗干净,再送入池中浸泡个三天三夜,使其达到软化,然后就是将泡软后的玉米用搅拌机搅碎,搅碎之后磨成玉米浆,就是将玉米胚浆及时送入细纱布沉淀4个小时,之后我们就可以得到湿的玉米淀粉,剩下的黄浆可以用来提取蛋白用哦;
第三步:最后就是将湿的玉米淀粉烘烤两个时辰左右就可以得到干的玉米淀粉,然后放入坛中封口就可以储存起来了,我们在需要用的时候,直接取出一部分来用,基本上大概就是这样了。
家里没有捣碎机,那我该怎么把米捣烂
家里没有外面有呀,拿到外面碾米的地方去把米打成粉末。如果数量少的话,先把米泡发了用刀柄或者啤酒瓶都能捣烂了
大米磨成粉,可以做成哪些美食
大米经过打磨成粉后,便得了个书面的名字——粘米粉。
虽叫粘米粉,它却粘性不强,不过好在它香味独特,在制作小吃上是一把好手。
最常见的做法是大米发糕,在湖北还有米粑粑,在广式点心上用得更多,比如经典的早茶,萝卜糕、芋头糕都是用它做的,还有风味独特的小吃米饺子等等。
下面分享其中几种的具体做法:
松软可口的米发糕【准备食材】:
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量
(可不用)
【做法】:
1、大米洗净、晒干、磨成粉;
2、牛奶温热,放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中,搅拌均匀无颗粒;
3、静置米粉糊发酵至2-3倍大,发酵好的米糊有点儿像稠酸奶,用搅拌片可直接铲起;
4、将发酵好的米糊倒入模具中,撒上黑芝麻,大火蒸20分钟左右即可。
风味独特的米饺子【做法】:
1、米粉中加入沸水揉成光滑面团;
2、取小块面团,用手捏成小碗状
(米粉的延展性不强,所以最好用手捏);
3、装入做好的饺子馅;
4、包好饺子,上锅蒸熟即可。
香煎萝卜糕【准备食材】:
白萝卜半根
(去皮前大约260g,去皮后大约230g)、粘米粉100g、清水100g、广式腊肠1根、虾皮适量
【做法】:
1、白萝卜去皮后切丝,不要太细,稍微粗点儿口感更好;
2、腊肠切成小丁;虾皮或者虾米洗净备用;
3、粘米粉100g+100g清水搅拌成稀糊状;
4、锅中少许油,放入腊肠丁炒出油;
5、加入虾皮,炒均匀;
6、加入萝卜丝;
7、小火炒至萝卜丝软,要小火炒,可以把萝卜丝里的水份去除一部分;
8、乘热将炒好的萝卜丝料倒入粘米粉糊里,搅拌均匀,放上蒸笼;
9、冷水上蒸笼大火蒸25分钟左右,可以用筷子插一下,筷子出来干净即为蒸好;
10、冷却后倒扣取出萝卜糕;
11、切成小块就可以吃啦
(用搅拌片切效果最捧);
12、平底锅烧油,煎萝卜糕;煎至两面金黄即可;煎的程度自己决定,豆妈觉得煎得焦焦的最好吃啦~
平底锅烤发糕(也叫米粑粑)
【准备食材】:
粘米粉100g、温开水100g、酵母粉2g、糖25g
【做法】:
1、温开水中加入酵母粉搅拌均匀后,加入糖粉一起搅拌均匀
2、将搅拌均匀的酵母糖水倒入粘米粉中,一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,静置发醇至2.5倍大;
3、将发酵好的粘米粉浆再次搅拌均匀,平底锅刷油,倒入米浆,表面撒些芝麻,全程小火烙至两面发黄即可。
【小贴士】:
发酵好的粉浆在倒入锅之前,一定要再次搅拌均匀,以防止部分米浆沉底,做出来的不均匀;平底锅做的米糕,后煎的那面会因为受热不均匀会出现峰孔状,如果用电饼铛则会两面平整,只在中间有蜂孔状;但都不影响最后的口感一定要全程小火,不要烙过了!除此之外,还有蒸的米蛋糕也是很好吃的哦,做法跟我们前面发过的紫米蛋糕做法一样,将紫米粉换成大米粉就可以了。
以上就是豆妈的分享,您还知道哪些大米粉好吃的做法?别忘了下方留言分享给大家呀!
豆妈,分享简单又好吃糕点、早餐、家常菜;喜欢的朋友,别忘了关注我哦~关于米打成粉末怎么弄好吃,大米磨成粉,可以做成哪些美食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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