本篇文章给大家谈谈泡过的教头怎么弄好吃,以及红糖泡藠头怎么泡才好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
泡藠头多久可以吃
泡藠头一般一个月就可以吃了,其实如果蕌头的辛辣味去掉后就可以吃,但泡久一点的话蕌头的味道会比较好,吃起来口感会更脆
藠头须怎么做好吃
主料藠头800克盐24克红糖120克白糖120克香醋120克生抽24克凉开水500克
糖醋藠头的做法步骤
步骤1
藠头去除根和须。
步骤2
洗净沥干水份。
步骤3
加盐腌制3个小时以上。
步骤4
将白糖、红糖放入容器中。
步骤5
放入醋、生抽。
步骤6
放入藠头、凉开水
(水没过藠头即可)。
步骤7
用无油的筷子稍微翻动一下。
步骤8
盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。
步骤9
每天取出翻动一次,泡5~7天,入味即可食用
红糖泡藠头怎么泡才好吃
藠头250克、盐8克、元宝红糖一锭、新鲜红辣椒200克。处理好的藠头、洗净装到簸箕里凉晒、红辣椒洗净擦干外表水分,
用手持搅拌机打碎,粗一点就可以、加入盐8克,元宝红糖一锭盐是1000克食材配上35克盐1000辣椒:35盐盐少了存不住还酸,盐多了咸啊、用无水无油的工具拌匀,
红糖新手不是很会切就用我这个懒人版的做法,勤快的用刀把红糖切成细碎的、把拌匀的辣子和红糖一起放入罐头瓶里,让辣椒水分融化红糖、
红糖化了辣椒颜色也变糖红色了,用筷子拌匀辣椒,拌匀气泡很多,这是红糖贡献的力量——酵素、把晒好的藠头放放入辣椒里,用筷子拌匀、
留一定的位置让它发酵,发酵时会有一些辣椒水溢出来,所以之后每天关注一下,有气体就用筷子搅搅排气、盖上盖子等待
?
泡藠头菜最正宗的做法
用料:藠头200g、醋6勺、白糖8勺、盐3勺、凉开水适量
做法:
1、事先倒一碗开水放凉,或者用纯净水。
2、藠头扯掉绿芽,切去根部,洗净沥干水分。
3、准备一个密封容器,放入藠头,加入醋,白糖,盐,最后补加入凉开水至刚没过藠头即可。
4、夏天天气比较热,把容器密封后放入冰箱冷藏保存为佳,泡5~7天,入味后就可以食用了
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/0t89xr71DqTw.html