这篇文章给大家聊聊关于腌制的狗肉怎么弄好吃，以及煮熟狗肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
如何腌制狗肉才没有血腥味
答：先大火暴煮加料酒，然后辣椒再小火加点蒜然后起锅放到餐桌开工拉
煮熟狗肉怎么做好吃
【狗肉火锅】食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。步骤：
1、熟狗肉切片哦，装在小盘里备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁。稍微翻炒一下就ok了哈。
4、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去，然后倒入适量清水，放入狗肉，火锅吃起来！
狗肉用什么酱焖好吃
制法:1、把腌好的狗后腿肉蒸熟，切成粒，入油锅中炸干水分。2、金华火腿蒸熟切成粒。3、锅中放入菜籽油1000克，下入洋葱粒、姜粒、蒜粒，炒至微黄，再下入菜籽油1000克，下入狗肉粒、辣椒酱、金华火腿粒、豆瓣酱、糍粑辣椒、阳江豆豉粒，用小火熬约20分钟，下入剩余的菜籽油，加入甜面酱、大料粉、孜然粉、咖喱粉、料酒、冰糖、麦芽酚，继续小火熬约30分钟，调入味精、鸡精、熟芝麻，推匀离火，晾凉即可。
此酱可用来做香锅狗肉、手撕狗肉、卤狗肉、酱狗肉和炒制、烧制狗肉等菜肴。
腌制狗肉用料：取黄酒1000克倒入锅中，下干辣椒20克、花椒40克、八角20克、陈皮30克、甘草20克、水300克，熬约15分钟，加入白酒300克、盐50克，倒出晾凉，放入泡净血水的狗肉，用重物压实，腌约10个小时，至红色捞出，晾干即可。
大料粉的制作:花椒80克、山奈30克、小茴香40克、桂皮50克、陈皮40克、干菊花50克、八角20克、甘草30克、木姜子20克，用干锅炒香，打成粉即可。
咸狗腿怎么腌制才好吃
和青蒜，鲜红辣椒一起炒着吃，很棒的，我爱这么吃，你可以试试（如果你也爱吃辣的话）呵呵。
把狗肉煮熟了，切成片，热锅放油，加葱姜蒜，放切好的狗肉爆炒后加切成段的青蒜和切好的鲜尖椒，炒到青蒜发软，加五香粉，鸡精，盐，胡椒，翻炒出锅就OK了。腌制的狗肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮熟狗肉怎么做好吃、腌制的狗肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/16zuKeqSAcqD.html