白色莴笋怎么弄好吃 白莴笋怎么炒好吃

白色莴笋怎么弄好吃 白莴笋怎么炒好吃

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本文目录

  1. 白青笋怎么炒
  2. 白油莴笋怎么炒好吃
  3. 白莴笋怎么炒好吃
  4. 莴笋最好吃的12种做法

白青笋怎么炒

青笋味道比较淡,用肉片来炒,香味很浓

方法/步骤

1先将青笋的叶子去掉,再准备一块猪肉和一根葱。2将青笋的皮去掉,硬的地方都要去掉,然后用水洗净。3将青笋切成均匀的薄片,将葱也切成薄片。4将猪肉清洗一下,将猪肉也切成薄片。5锅烧热后,先倒入食用油,再放入葱丝炝出香味。6先将肉片放入锅中,用铲子快速翻炒,把肉片炒到半熟。7在锅中倒入少许酱油,使肉片的味道更香。8用铲子快速煸炒肉片,使肉片不糊锅底。9肉片炒出香味后,把青笋片倒入锅中,和肉片一起翻炒均匀。10根据青笋的多少,在锅中放入适量的盐,味道更好。11将青笋和肉片翻炒均匀、炒熟,就可以出锅了。

白油莴笋怎么炒好吃

1、准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。

2、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟,切条备用。

3、莴笋切条,姜、蒜切片,大葱切斜段。

4、锅中倒油,放入姜、蒜和葱段,调入少量的白糖,炒出香味。

5、放入肚条翻炒,加水没过肚条,烧10分钟左右,同时调入适量的白胡椒粉。

6、放入切好的莴笋条,烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀,再加入适量的鸡精和盐即可。

白莴笋怎么炒好吃

白莴笋的吃法有很多种,怎么做都好出去,可以做凉拌莴笋丝,最好用刨丝刀给刨成细细的丝,放点盐、蒜泥和香油即成,清淡爽口,适合下酒。

可以切丝和千张、青红椒一起清炒,还可以切成薄片,和黑木耳、青红椒、肉片一起做成小炒,很下饭。

如果炖鸭汤或者排骨汤也可以将莴笋切滚刀快兑入炖至软烂。

莴笋最好吃的12种做法

1、肉加料酒,盐,淀粉烟会

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2、莴笋切片

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3、葱姜切末

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4、加油暴香肉

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5、加葱姜辣椒暴香

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6、加莴笋,放盐,糖,莴笋怕咸少放盐

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7、炒莴笋时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感,不能盖锅盖,清炒1会就会出来水,在加点料酒和生抽就可以,撒点葱花

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8、装盘

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