1.将黄油和糖打在一个大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，蓬松的状态。
2. 将鸡蛋和低粉混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
3. 将柠檬的汁、淡奶油、糖、酸奶、牛奶和柠檬汁混合在一起，加入黄油混合物中，再次搅拌均匀。
4. 将香草精和香草籽加入黄油混合物中，搅拌均匀。
5. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油混合物中，再次搅拌均匀。 6. 在一个干净的碗中，将面粉混合物和酸奶混合物混合在一起，搅拌成面团。 7. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏至少30分钟，或者直到面团变得柔软。 8. 将冷藏好的面团取出，切成小块，放入烤盘中。 9. 在烤盘上刷上一层淡奶油，撒上一些柠檬汁和香草精。 10. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
三、适合人群 适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和烘焙的人。
四、禁忌
1.糖尿病患者不要食用酸奶和牛奶，因为它们可能会导致血糖升高。
2. 如果你对柠檬汁过敏，请不要使用柠檬。
3. 如果你对泡打粉过敏，请不要使用泡打粉。 五、注意事项
1.烤箱的温度和时间因个人烤箱而异，请根据烤箱的特性适当调整温度和时间。
2. 蛋糕在烤之前需要预热，预热的时间因烤箱而异。
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