肥牛烤箱怎么弄好吃(电烤箱烤牛肉正宗做法)

肥牛烤箱怎么弄好吃(电烤箱烤牛肉正宗做法)

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本文目录

  1. 电烤箱烤牛肉正宗做法
  2. 牛肉脯烤箱的制作方法
  3. 牛肉卷饼烤箱做法
  4. 电烤箱烤牛排骨正宗做法

电烤箱烤牛肉正宗做法



一、用料

牛肉两斤半

盐半汤匙

白糖四分之一汤匙

生抽3汤匙

蚝油1汤匙

五香粉半汤匙

黑胡椒粉半汤匙

孜然粉四分之一汤匙

红酒或料酒2汤匙

玉米淀粉或生粉3汤匙

花生油2汤匙

胡萝卜2根



二、烤牛肉的做法步骤

步骤1

把牛肉洗干净,切成薄片,再次清洗三次,洗掉血水。往牛肉中加入盐,白糖,生抽,蚝油,红酒或料酒,五香粉,黑胡椒粉和孜然粉,抓匀。

步骤3

加入玉米淀粉或生粉,抓匀。

步骤4

倒入适量花生油,抓匀。腌制半个小时。

步骤5

把胡萝卜洗干净,削皮,切成薄片。在铺有锡纸的烤盘上,摆上一层胡萝卜,再摆上牛肉。如果牛肉看起来有点干,可以给牛肉撒一点清水。

步骤6

烤箱预热200°C,烤25-30分钟。烘烤时间到了,可以翻看牛肉朝下那一面烤得怎么样,如果还没烤到位,可以用筷子或夹子给牛肉翻面,继续烤五分钟左右即可

牛肉脯烤箱的制作方法

切牛肉切好后放进烤箱就可以了

牛肉卷饼烤箱做法

食材

牛肉200克,料酒10克,盐5克,胡萝卜20克,油20克,番茄100克,蚝油50克,洋葱15克

方法

1牛肉洗净切丁。

2把牛肉丁放入碗内,加入蚝油,料酒,少许食用油,少许盐拌匀腌制十分钟。

3牛肉腌制的时间准备配菜,将青椒,黄椒洗净,胡萝卜削皮分别切小丁。

4洋葱洗净切小丁。热锅倒入适量食用油,放入牛肉丁大火翻炒至断生,盛出备用。

5原锅下油,倒入洋葱丁爆香。

再倒入青黄椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻,加入鸡粉和少许盐调味。

6将刚炒好的配菜和牛肉拌均匀。番茄从顶部切开一块,挖出里面的果肉。将拌好的牛肉粒和配菜勺入番茄盅内。将解冻的芝士铺在番茄盅上。放入预热好的烤箱内,200度烤18~20分钟至番茄表皮皱起即可。

电烤箱烤牛排骨正宗做法

步骤1

烤箱预热到400华氏度摄氏度200

步骤2

烤牛排首先需要牛排骨!我这次烤的牛排骨属于不那么厚而且稍微小点的BackRib.有大牛排骨的也是一样的方子。只不过烤的时间需要从一半小时加长到两小时。

步骤3

用手对比一下~这里是四磅牛排骨够3-4个人吃。Wholefood时不时都会有卖,一般肉店应该也可以买到差不多的

步骤4

拿出你最爱的BeefDryRub,也就是专门烤牛排骨的干料。我这个是在德州的TerryBlackBBQ店里买的,在美国的朋友可以在网上买或者买其他牌子的。国内的朋友淘宝买不到可以放黑胡椒,大蒜粉和盐来替代。

步骤5

把牛排一个个用干料抹匀。不需要腌牛排,马上进行下一步

关于肥牛烤箱怎么弄好吃,电烤箱烤牛肉正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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