菜包粉条馅料配方大全
(1) 菜包粉条馅料配方1
材料:
- 猪肉馅 100克
- 小白菜 50克
- 粉条 20克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 小白菜、粉条用温水泡软,切成碎末。
3. 大葱、姜切末备用。
4. 将猪肉馅和葱姜末混合在一起,搅拌均匀。
5. 将菜末和粉条末加入猪肉馅中,再次搅拌均匀。
(2) 菜包粉条馅料配方2
材料:
- 猪肉馅 100克
- 红薯粉 20克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 红薯粉用温水泡软,制成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块。
4. 将切好的小块搓成圆形。
5. 将猪肉馅放在圆形面团上,用手压扁成饼状。
6. 将红薯粉面团放在猪肉馅上,用手捏出褶皱。
7. 将褶皱包裹住猪肉馅,制成菜包。
8. 将菜包放入蒸笼中,蒸15分钟左右。
(3) 菜包粉条馅料配方3
材料:
- 猪肉馅 100克
- 绿豆粉 20克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 绿豆粉用温水泡软,制成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块。
4. 将切好的小块搓成圆形。
5. 将猪肉馅放在圆形面团上,用手压扁成饼状。
6. 将绿豆粉面团放在猪肉馅上,用手捏出褶皱。
7. 将褶皱包裹住猪肉馅,制成菜包。
8. 将菜包放入蒸笼中,蒸15分钟左右。
(4) 菜包粉条馅料配方4
材料:
- 猪肉馅 100克
- 玉米粉 20克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入酱油、香油、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
2. 玉米粉用温水泡软,制成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块。
4. 将切好的小块搓成圆形。
5. 将猪肉馅放在圆形面团上,用手压扁成饼状。
6. 将玉米粉面团放在猪肉馅上,用手捏出褶皱。
7. 将褶皱包裹住猪肉馅,制成菜包。
8. 将菜包放入蒸笼中,蒸15分钟左右。
制作流程
(1) 猪肉馅加入调料后搅拌均匀
(2) 将猪肉馅和葱姜末混合在一起
(3) 将菜末和粉条末加入猪肉馅中
(4) 再次搅拌均匀
(5) 将做好的面团切成小块
(6) 将切好的小块搓成圆形
(7) 将猪肉馅放在圆形面团上
(8) 用手压扁成饼状
(9) 将玉米粉面团放在猪肉馅上
(10) 用手捏出褶皱
(11) 将褶皱包裹住猪肉馅,制成菜包
(12) 将菜包放入蒸笼中,蒸15分钟左右
适合人群
这道菜包粉条馅料适合以下人群食用:
1. 老年人:这道菜包粉条馅料富含营养,有助于补充身体所需的蛋白质、维生素和矿物质,有益于身体健康。
2. 心血管疾病患者:这道菜包粉条馅料中有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和心血管疾病。
3. 糖尿病患者:这道菜包粉条馅料中的纤维素可以促进胰岛素的分泌,有助于控制血糖。
禁忌
1. 孕妇:这道菜包粉条馅料中含有较高的盐分和热量,不利于胎儿的生长发育。
2. 感冒患者:这道菜包粉条馅料容易刺激胃肠道,加重感冒症状。
3. 腹泻患者:这道菜包粉条馅料中的膳食纤维含量较高,容易引起腹泻。
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