很多朋友对于大筒骨炖汤怎么弄好吃和筒骨怎么煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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炖筒骨的正确做法
1、材料:筒子骨500克、玉米棒600克、植物油10克、精盐7克、味精4克、白糖1克、姜15克、香葱10克、克椒粉3克。
2、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。
3、玉米棒子洗净，剁成2厘米长的段；姜切片，香葱切花。
4、取一个砂罐，把筒子骨放入砂罐内，放入清水1000克，加入姜片，移至旺火上烧开，转用小火炖约30分钟后，加入玉米棒；继续炖1小时，加入精盐、味精、白糖调好味，待汤汁呈乳白色时，撒胡椒粉、葱花即可。
筒骨汤怎么熬好喝
1、筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出；
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2、山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段；
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3、锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加入适量清水煮沸后，中火炖煮2小时，再加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟；
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4、炖好后盛出，撒上葱花。
筒骨怎么煮
主料：筒骨适量。辅料：蒜头适量、干辣椒2个、姜片适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法：1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。
2、生姜切片，蒜头拍扁。
3、将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中。
4、加入生抽，老抽，少许盐和少许开水。
5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上
筒骨汤怎么炖最好喝高压锅
1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。
2.然后冷水下锅。
3.煮开后，撇去血沫。
4.捞出沥水。
5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。
6.加盖，上气后压25分钟。
7.压好后，加1小勺盐即可。
8.盛入碗中即可食用。
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