(1) 烤香肠 烤香肠是牛津街边最受欢迎的美食之一。它简单易做，口感丰富。以下是一份简单美味的烤香肠食谱： 材料： - 香肠 8-10根 - 盐、黑胡椒粉、橄榄油适量 - 洋葱、大蒜适量，切碎 - 面粉适量 - 黄油适量 步骤：
1.在香肠上切几个口子，将香肠放入烤盘中。
2. 在烤盘上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油。
3. 将洋葱和大蒜切碎，倒入烤盘中。
4. 面粉适量，黄油适量，混合在一起，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面粉黄油混合物倒在烤盘上，形成一个均匀的饼状。 6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到香肠变软和金黄色。 适合人群：适合所有人，尤其是那些喜欢美食的人。 禁忌：不要在晚餐后食用，因为它会让人感到困倦。
(2) 炸鱼薯条 炸鱼薯条是另一道牛津街边美食，也是非常简单易学。以下是一份简单美味的炸鱼薯条食谱： 材料： - 鱼薯条 2根 - 蒜末 2瓣 - 红椒末 1汤匙 - 番茄酱 2汤匙 - 盐、黑胡椒粉适量 - 面粉适量 - 黄油适量 步骤：
1.将鱼薯条切成长度相等的小段，用纸巾擦干水分。
2. 在碗中混合面粉和黄油，搅拌均匀。
3. 将擦干的鱼薯条放入碗中，均匀地涂上面粉黄油混合物。
4. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到鱼薯条变软和金黄色。
5. 将蒜末、红椒末、番茄酱、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。 6. 将混合好的调味料倒在鱼薯条上，再烤5-10分钟，或者直到调味料完全渗透到鱼薯条中。 适合人群：适合所有人，尤其是那些喜欢美食的人。 禁忌：不要在晚餐后食用，因为它会让人感到困倦。
(3) 芝士意面 芝士意面是一道美味又健康的牛津街边美食，非常适合素食者和喜欢吃奶酪的人。以下是一份简单美味的芝士意面食谱： 材料： - 意面 2根 - 芝士片 2片 - 番茄酱 2汤匙 - 橄榄油 2汤匙 - 洋葱、大蒜适量，切碎 - 牛奶 1杯 - 黄油适量 步骤：
1.在碗中混合番茄酱、橄榄油和洋葱、大蒜，搅拌均匀。
2. 将芝士片放在碗中，用叉子将芝士片压碎。
3. 将牛奶倒入锅中，加热至沸腾。
4. 将牛奶倒入碗中，加入芝士片，搅拌均匀。
5. 将意面放入碗中，加入混合好的牛奶芝士混合物。 6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到意面变软和金黄色。 适合人群：适合所有人，尤其是素食者和喜欢吃奶酪的人。 禁忌：不要在晚餐后食用，因为它会让人感到困倦。
(4) 咖喱鸡 咖喱鸡是一道美味又健康的牛津街边美食，非常适合素食者和喜欢吃咖喱的人。以下是一份简单美味的咖喱鸡食谱： 材料： - 鸡肉 2块 - 咖喱粉 2汤匙 - 姜蒜粉 1汤匙 - 辣椒粉 1汤匙 - 洋葱、马铃薯、胡萝卜适量，切碎 - 橄榄油 2汤匙 - 盐、黑胡椒粉适量 - 酸奶油 2汤匙 步骤：
1.将鸡肉切成小块，用纸巾擦干水分。
2. 在碗中混合咖喱粉、姜蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将洋葱、马铃薯、胡萝卜放入烤盘中，用橄榄油煎炸，直到金黄色。
4. 将煎炸好的蔬菜和鸡肉放入碗中，加入混合好的咖喱粉混合物。
5. 将酸奶油倒在鸡肉上，再搅拌均匀。 6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到鸡肉变软和金黄色。 适合人群：适合所有人，尤其是素食者和喜欢吃咖喱的人。 禁忌：不要在晚餐后食用，因为它会让人感到困倦。
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