1.准备好所需的材料，包括五花肉、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
2. 将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅冷油，将五花肉块放入锅中煸炒，煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶等调味料，大火烧开。 6. 转小火炖煮约40分钟，直到肉熟软入味。 7. 最后收汁，让红烧肉表面呈现出红色色泽即可。 【小贴士】
1.炖煮红烧肉的时间要根据肉块的大小和调味料的使用量来决定。
2. 红烧肉烧好后口感软糯，入口即化，肥而不腻，是一道非常美味的家常菜。 这就是美食投喂家菜谱——红烧肉的详细制作过程。这道菜适合所有人食用，但孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不适合食用。希望每个人都能享受美食的同时，保持健康的饮食习惯。
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