大家好，麻辣烫麻酱怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括麻辣烫麻酱怎么调也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻辣烫麻酱怎么弄好吃和麻辣烫麻酱怎么调的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
麻辣烫麻酱怎么调
食材准备：芝麻酱150g、花生酱2大勺、甜面酱1勺、海天豆瓣酱1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、腐乳1块半、香油1勺、水适量。
1、准备材料
2、麻酱倒入搅拌盆，分多次少量加水，每次都搅至完全吸收后再加下一次水。直至搅拌至合适的浓稠度。
3、慢点，有耐心地搅匀
4、加入花生酱和甜面酱，继续加水搅拌至浓稠度合适。
5、加入腐乳，香油，生抽，搅匀
6、配料可以切点香菜，葱花，蒜末，另外再准备韭花酱，辣椒油，撒上即可。
芝麻酱麻辣烫的家常做法
起锅烧油，油热倒入葱姜蒜炒出香味，一勺郫县豆瓣酱，一勺火锅底料炒出油，倒入开水，把提前泡软的粉条，丸子，各种喜欢的配菜或肉，一勺芝麻酱，倒入温水搅化，配上生抽，盐，味精，糖，蒜沫倒入煮好的麻辣烫中，自制麻酱麻辣烫就好，又实惠，又卫生。
麻辣烫里的麻酱怎么调制
1、芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例放到碗里。加入腐乳，生抽、少许白糖、蚝油。加水搅拌均匀。
2、葱和香菜洗净，葱白斜切，香菜茎部切粒，姜蒜切片。
3、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香，转小火慢慢的煸出香味儿。
4、炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀
5、蘸用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
麻辣烫的麻酱是怎么调配的
1、芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例放到碗里。加入腐乳，生抽、少许白糖、蚝油。加水搅拌均匀。
2、葱和香菜洗净，葱白斜切，香菜茎部切粒，姜蒜切片。
3、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香，转小火慢慢的煸出香味儿。
4、炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀
5、蘸用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可
关于麻辣烫麻酱怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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