白芍菜酱汁秘制配方
白芍菜酱汁是一道美味可口的川菜,其口感独特,深受人们的喜爱。今天,我将分享一个白芍菜酱汁的秘制配方,供您参考。
首先,我们需要准备以下食材:
- 白芍
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 洋葱
- 大葱
- 姜
- 大蒜
- 酱油
- 白糖
- 醋
- 料酒
- 淀粉
- 食用油
接下来,我们需要将白芍、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大葱、姜和大蒜切成丁状,备用。
然后,在锅中加入适量的食用油,加热至油热后,放入葱姜蒜爆香。
接着,将切好的白芍、黄瓜、胡萝卜、洋葱和大葱倒入锅中,煸炒均匀。
加入适量的酱油、白糖、醋和料酒,继续翻炒均匀。
最后,加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这个白芍菜酱汁秘制配方简单易学,且口感独特。可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆瓣酱,使其更加美味。希望您能够喜欢这个白芍菜酱汁秘制配方,并享受其带来的美味。
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