【粤菜小米辽参粥的正宗做法】
小米辽参粥是一道粤菜中的特色小吃,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是它的正宗做法:
材料:
- 小米
- 辽参
- 红枣
- 姜片
- 盐
步骤:
1. 将小米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 将辽参和红枣洗净,备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入小米和辽参,姜片,煮至小米开花。
4. 加入红枣,继续煮5分钟,加盐调味即可。
温馨提示:
1. 小米浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 辽参是一种中药材,具有滋补身体的作用,但切忌过量食用。
3. 红枣具有甜可口,营养丰富的作用,但也需要适量食用。
粤菜小米辽参粥是一道美味营养的家常菜,不仅可口,而且对身体有益。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的一道美味。
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